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麺匠むさし坊24

    
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食べた日:2007/6/9
『麺匠むさし坊』で「支那そば」(680円)を。
突出した風味を出さず、鰹・鯖・煮干・鶏などの旨味が非常にバランスよくブレンドしているスープです。
揚げネギもいいアクセントになっていて、見た目も他のメニュー同様、美しい仕上がりです。
名前はオールドテイストな支那そばでも、「新時代の支那そば」と言えるべき斬新な味わいです。



住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F

                            by hiro (2007年 234杯目)



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