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蔵亭4

    
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食べた日:2007/6/4
結構ご無沙汰していた『蔵亭』で「つけ麺」(787円)を。
つけ汁は温かく酸味と辛みがあるいわゆる"大勝軒系"。つけ汁内には刻み白ネギ。
麺はややちぢれた中細麺で恐らく1.5玉。具は肩ロースチャーシュー3枚・メンマ・絹さや・ワカメ・ナルト。
つけ汁の酸味がかなり強く効いているのは好みから外れますが、つけ汁の器が手で持てないくらい温められているのは好印象です。



住所:仙台市泉区泉中央2-17-3


                by hiro (2007年 225杯目)


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