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五福星9

    
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食べた日:2007/5/30
『五福星』で「らーめん」(599円)を。
自家製麺に切り替わってすぐに食べて以来の来店ですが、以前より麺が少し変わったように思えます。
以前はハードな食感の極太チリチリ麺でしたが、太さがやや細くなった感じで、硬さも白河ラーメンのような、モチモチ主体の食感に。
私的には以前の麺も好きですが、万人受けするのは間違いなく今の麺でしょう。

今度7月にオープンする2号店でも、ぜひ自家製麺でやってもらいたいです。



住所:仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2


                 by hiro (2007年 222杯目)


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