|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

ゆきむら亭(南吉成店)2

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

2007/5/27
『ゆきむら亭 南吉成店』で「ゆきむららーめん」(714円)を。
一番ノーマルな感じのメニューにしたつもりでしたが、スープはかなり独特な味わいです。
鶏が主体だとは思いますが、何かの素材でこの独特さを演出しているのでしょう。
スープ自体はあっさりめですが、表面には背脂がたっぷり。
麺は黄色い中太ちぢれ麺。具は大きめの肩ロースチャーシュー・味玉半分・メンマ・モヤシ・ワカメ・細切りネギ。
完全に好き嫌いが分かれそうな味ですね。

麺は味噌に合いそうに感じたので、次回は味噌を食べてみます。






                    by hiro (2007年 215杯目)


名前:
コメント: