拉麺people食べ歩記

本竈43

最終更新:

hiro

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食べた日:2007/5/24
『本竈』で2杯喰いの1杯目、この日の夜のみ20食限定の「鶏そば」(680円)を。
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タレは通常の塩ダレに醤油を加えているそうです。通常正油らーめんより魚は弱いですが、これはこれで美味しいです。
麺はつけ麺にも使用されている平打ち中太ストレート麺。
具は厚めにスライスしたオーブン焼きの鶏モモ肉・メンマ・白ネギの千切り・刻み白ネギ&万能ネギ。
鶏モモ肉は皮が香ばしく焼き上げられ、身はジューシーに仕上がっていて美味しかったです。



住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2

                         by hiro (2007年 211杯目)



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