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麺屋恵比寿8

    

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食べた日:2007/5/19
『麺屋恵比寿』で「味噌つけ大盛り 極太平麺」(700円)を。
麺は中太麺か極太平麺から選べます。
つけ汁はマイルドな味噌味で、冬限定の味噌らーめんのスープに近い味わい。塩分濃度もラーメンスープと同様くらいで、つけ麺にしては控え目です。
つけ汁内には炒めたモヤシ・刻みチャーシュー・刻みネギ。
麺は3cm幅のツルツルモチモチの超幅広麺。もっとワンタンみたいな感じかな?と思っていましたが、意外に麺になっているという印象です。
見た目は大盛りでもそんな量には見えなかったですが、いざ食べると意外に麺に厚みがあり、太さ的に1本ずつしか食べれなく時間がかかるせいか、予想外にお腹いっぱいになりました・・・
次回は中太麺でもいただいてみたいです。



住所:仙台市青葉区中山8-22-18


                 by hiro (2007年 206杯目)

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