大番 - 拉麺people食べ歩記

佐沼制覇計画決心後３店目は大番。
ここは、消防署の前にあり昼時は結構駐車場に車があるので、前から気にはなっていたところです。
まず、店に入ってちょっとびっくり。オロナミンCやら薬やらの昔のブリキの看板が壁にずらっと飾ってある。
注文もちょとっと変わっていてというか、合理的というか金をかけずに券売機と同じ効果があると思われる方法。
広告紙を切ったものと鉛筆が置いてあり、それに注文品を書いて店の人に渡す。さすが田舎の食堂。
びっくり第２弾。
値段が安い。ラーメン３５０円。
これだけ安いのは、地元ではかがの亭（ラーメン２５０円）と米山の麺ショップオレンジぐらいか。
あとは、ラーメンショップもサービスディは２５０円だが週一回のみ。
でも、ここは他のメニューもチャーシュー麺４２０円、五目中華４５０円、広東麺４２０円など全部安い。

で、出来てきたラーメンのまずはスープから。鳥の出汁のようだ。
薄い。タレも出汁も薄い。やっぱ３５０円か？と思って食べ始めた。
食べているうちになんか不思議ことに、味わいのあるラーメンに感じてきた。
たぶん、鳥の脂が麺にからんで、風味を出しているのかもしれない。
ここまで薄いスープなのに鶏の脂がうまいということは、丁寧な仕事をしているんだなと感心。
完食は無理だと思っていたラーメンだけど結局スープまで完食。
全体的には３５０円のラーメンなんですが、値段以上の感動があって不思議なラーメンでした。
100円、150円高くてもいいので、ここの店なら他に負けないラーメンができると思うんですが。。。。
ま、店の方針が安さなんでしょう。しょうがないですね。

住所　宮城県登米市迫町佐沼字光ケ丘78-2
電話　[phone]

                                          by JIJI

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