中国割烹 葱坊 - 拉麺people食べ歩記

2007/3/13
初来店の『中国割烹 葱坊』で「黒ごま坦々麺＋サービスライス」（700円）を。

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坦々麺が美味しいとの噂を聞き行ってきました。『くろく』からもかなり近い場所にありますが、今まであることすら知らなかったです。反省です・・・
昼はランチメニューのみ。昼は坦々麺単品はないようです。坦々麺のランチは他にも何種類かありました。

ここの坦々麺は黒ごまの坦々麺のみ。スープは酸味が弱く食べやすい感じ。ラー油の辛味だけでなく、山椒の辛味も感じます。
麺は中太麺。挽肉が大量に乗っていて、汁有りの坦々麺ですが、汁無しのように挽肉をたっぷり麺に絡めていただく感じです。
辛味が結構強いですし、挽肉たっぷりなのでライスが非常に進みます。
完全に本場の味という感じではないですが、完全に日本人向けにしたという感じでもない。自分にとってそのバランスが非常に絶妙に感じました。（山椒の効き具合も絶妙）
黒胡麻坦々麺は数回しか食べたことがないですが、その中では間違いなく一番お気に入りの味です。しいて言えば、麺にもう一工夫あれば尚いいです。

店の雰囲気も非常によく、中華料理屋ですが、店内は喫茶店とバーを組み合わせた感じのアットホームながらオシャレな雰囲気。
ＢＧＭはジャズが流れ、接客の女性（店主の奥さん？）は非常に綺麗で可愛らしく、明るく元気でとても気持ちのいい接客ぶり。
この接客で一気にこの店のファンになりました（笑）
味も接客も久々ヒットのお店でした。500円均一の10種の丼物のとても美味しそうでしたし、焼きそばも美味しいそうなので、ぜひまた来てみます。

住所：仙台市宮城野区名掛丁119-3

　　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 104杯目）

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• ご来店ありがとうございました。お褒めの言葉、大変うれしく思っています。
  最近、葱坊ではホームページも作りましたので、ぜひ、こちらもよろしくお願いします。
  http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou/&br() -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:48:42)
• すいません。ＵＲＬ間違えました。
  http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou&br() -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:50:51)
• 何度もすいません。ＵＲＬうまく入らないです。
  http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou/です。 -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:54:46)
• 奥様初めまして。ＨＰまで教えていただきありがとうございました。
  当サイトのリンクにも貼り付けさせていただきました。
  でもホントいいお店ですね。味・店の造り・奥様の接客（笑）、すべてで大満足でした。
  丼物はデリバリーだったんですね～。店の雰囲気の良さに飲まれ（爆）よく見てなかったです。。。
  ぜひ食べに行きます！ -- hiro (2007-03-22 09:18:19)
• はじめまして。いつもことサイトを利用させてもらってます！
  
  このサイトを見て、先ほど僕も葱坊さんで坦々麺をいただきました。ちょうどお昼のピーク時で出てくるまで時間がかかりましたが、奥様？（というには若い感じでした）の素晴らしい接客で待つのも苦になりませんでした。
  
  しかもコーヒーまでサービスしてもらってうれしい限りでしたね。ただでさえおいしいものが、店員さんの接客でおいしさ５割増しってところでしょうか（笑）
  
  僕もファンになっちゃいましたねぇ。４月から県外に出てしまいますが、時期をみてまた行ってみたいと思います。
  
  長文失礼致しました。 -- トム (2007-03-23 16:43:28)
• トムさん、初めまして。
  若奥様の接客はホント素晴らしいですよね。
  これから『くろく』からの連食はここが増えそうです。 -- hiro (2007-03-24 00:03:52)