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中国割烹 葱坊

    

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2007/3/13
初来店の『中国割烹 葱坊』で「黒ごま坦々麺+サービスライス」(700円)を。
坦々麺が美味しいとの噂を聞き行ってきました。『くろく』からもかなり近い場所にありますが、今まであることすら知らなかったです。反省です・・・
昼はランチメニューのみ。昼は坦々麺単品はないようです。坦々麺のランチは他にも何種類かありました。

ここの坦々麺は黒ごまの坦々麺のみ。スープは酸味が弱く食べやすい感じ。ラー油の辛味だけでなく、山椒の辛味も感じます。
麺は中太麺。挽肉が大量に乗っていて、汁有りの坦々麺ですが、汁無しのように挽肉をたっぷり麺に絡めていただく感じです。
辛味が結構強いですし、挽肉たっぷりなのでライスが非常に進みます。
完全に本場の味という感じではないですが、完全に日本人向けにしたという感じでもない。自分にとってそのバランスが非常に絶妙に感じました。(山椒の効き具合も絶妙)
黒胡麻坦々麺は数回しか食べたことがないですが、その中では間違いなく一番お気に入りの味です。しいて言えば、麺にもう一工夫あれば尚いいです。

店の雰囲気も非常によく、中華料理屋ですが、店内は喫茶店とバーを組み合わせた感じのアットホームながらオシャレな雰囲気。
BGMはジャズが流れ、接客の女性(店主の奥さん?)は非常に綺麗で可愛らしく、明るく元気でとても気持ちのいい接客ぶり。
この接客で一気にこの店のファンになりました(笑)
味も接客も久々ヒットのお店でした。500円均一の10種の丼物のとても美味しそうでしたし、焼きそばも美味しいそうなので、ぜひまた来てみます。



住所:仙台市宮城野区名掛丁119-3


                  by hiro (2007年 104杯目)


  • ご来店ありがとうございました。お褒めの言葉、大変うれしく思っています。
    最近、葱坊ではホームページも作りましたので、ぜひ、こちらもよろしくお願いします。
    http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou/&br() -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:48:42)
  • すいません。URL間違えました。
    http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou&br() -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:50:51)
  • 何度もすいません。URLうまく入らないです。
    http://www1.ocn.ne.jp/~negi-bou/です。 -- 葱坊の家内 (2007-03-21 17:54:46)
  • 奥様初めまして。HPまで教えていただきありがとうございました。
    当サイトのリンクにも貼り付けさせていただきました。
    でもホントいいお店ですね。味・店の造り・奥様の接客(笑)、すべてで大満足でした。
    丼物はデリバリーだったんですね~。店の雰囲気の良さに飲まれ(爆)よく見てなかったです。。。
    ぜひ食べに行きます! -- hiro (2007-03-22 09:18:19)
  • はじめまして。いつもことサイトを利用させてもらってます!

    このサイトを見て、先ほど僕も葱坊さんで坦々麺をいただきました。ちょうどお昼のピーク時で出てくるまで時間がかかりましたが、奥様?(というには若い感じでした)の素晴らしい接客で待つのも苦になりませんでした。

    しかもコーヒーまでサービスしてもらってうれしい限りでしたね。ただでさえおいしいものが、店員さんの接客でおいしさ5割増しってところでしょうか(笑)

    僕もファンになっちゃいましたねぇ。4月から県外に出てしまいますが、時期をみてまた行ってみたいと思います。

    長文失礼致しました。 -- トム (2007-03-23 16:43:28)
  • トムさん、初めまして。
    若奥様の接客はホント素晴らしいですよね。
    これから『くろく』からの連食はここが増えそうです。 -- hiro (2007-03-24 00:03:52)
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