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中華そば いぶし8

    
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2006/2/23
『中華そば いぶし』で2杯喰いの2杯目、月替わり麺の「濃厚坦々麺」(750円)を「太麺硬め」で。
ドロンとした舌触りの濃厚ゴマスープ。ラー油の量は少量ですが、結構ピリッ!ときます。
麺は某サイトで旨いと噂の「太麺硬め」でいただいてみたところ、スープとよくマッチしていて確かに美味しいです。太麺は以前「サンマーメン」で一度いただいことがありますが、その時同様、最後までヘタらなくて美味しいです。
具のセリが濃厚でちょっと重たい感じスープのいいアクセントになっています。

店主の奥さんの接客も相変わらず素晴らしいです。トータル的にも99%満足です。
(夜も禁煙だったら100%満足なのにな~)



住所:名取市上余田字千刈田548-1


                  by hiro (2007年 74杯目)



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