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山岡家(泉店)10

    
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2007/1/26
『山岡家 泉店』で「醤油ラーメン」(サービス券)を「濃さ普通・脂多め・麺硬め」で。
サービス券が10枚貯まったので、タダで食事です。
この日の脂多めはいつにも増して脂が多いです。澄んだ脂のぶ厚い層の奥に見える豚骨スープが何とも不思議な感じに見えます。
最近シナっとしていることが多かった海苔も、本日はオープン当初と同様、スープに浸かってもパリパリ感があるしっかりとした海苔でよかったです。



住所:仙台市泉区七北田大沢木戸116-1


                      by hiro (2007年 35杯目)



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