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中華そば あまの屋17

    
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2007/1/16
『あまの屋』で、月麺の「干し海老と青菜のとろみスープそば」(800円)を。
ややとろみが付いたあっさりの塩スープ。和風ではなく、中華寄りの味です。
麺はレギュラーメニュー系と同じ水晶麺。
具は干し海老・小松菜・大振りの海老・麩・椎茸・キクラゲ・蓮根・にんにくスライス・白髪ネギ。相変わらず、この店の限定は具沢山です。
とろみが付いているスープは超アツアツ。熱くてなかなか食べれないので、細い水晶麺がノビてしまうのはちょっと難点ですが、味自体はなかなか美味しいです。
来月の月麺も楽しみです。



住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105


                            by hiro (2007年 25杯目)

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