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おり久

    
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おり久で野菜みそチャーシューメンを。
前回食べた時は美味しいけれども、普通の札幌味噌と感じたのですが今回久々に行って見たら、随分と美味しくなっていました。
どう、とは表現しにくいのですが、味噌に他のスープのダシが負けていない感じ。結果味噌の辛さがあまり感じられず、コクの深い味わいになっています。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。(『支那そばや』の豚トロと同じような感じ、でもこちらの方が脂っこくなくて良いです)味付けは薄いのですが、スープがそれを補うので問題なしですね。

あと、サイドのみそおにぎり。
こぶし大ほどのおにぎりの中に、賽の目状のチャーシューが入っています。こちらは少し辛めですね。無論美味しいです。

(住所)仙台市青葉区折立3ー12ー3


                                           by 灯