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海味家19

    
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2007/1/6
『海味家』で「味噌らーめん」(700円)を麺硬めで。
ここの麺の茹で加減は、万人受けする硬さに設定しているので、硬めが好みな自分には、麺硬めでちょうどいい感じです。
スープはまさに魚介系味噌という味。海の旨みが詰まった味噌ラーメンです。
バラロール→肩ロース→巻かないバラときていたチャーシューは、またバラロールに戻したそうです。



住所:仙台市青葉区中江2丁目5-10


                    by hiro (2007年 13杯目)



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