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くろく47

    
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2007/1/1
『くろく』で、お正月限定の「明けましておめでとラーメン」(780円)を。
昨晩「年越しラーメン」の名前で出されたというこのメニュー、年越しにふさわしく、そばのようなラーメンに仕上がっています。
スープは"かえし"を使用した、甘みが強いそばつゆのような和風の醤油スープ。麺はそば粉をブレンドした太麺。
具はバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・刻みネギ。油も入り、具はラーメンですが、味はほとんどそばです。
昨晩、酔っ払って年越しそばを食べたことすらあまり覚えていない自分にとって、「やっと年越したな」という気持ちになりました。

去年の締めもくろくで、今年の初ラーもくろく。今年もくろく中心に自分のラーメンライフが回っていきそうな予感です。
帰りに今年も美味しいラーメンに出会えるように、お店の隣の神社で御参り。今年も美味しいラーメンに出会えますように・・



住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F


                     by hiro (2007年 1杯目)

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