麺匠むさし坊１４ - 拉麺people食べ歩記

2006/12/28
『むさし坊』で「ゆず塩らー麺」（680円）を。ゆず塩は初来店以来です。

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前回食べた時は苦手な味に感じましたが、最近柚子への苦手意識が払拭されてきた感じなので、再度食べてみることに。
結論から言うと、柚子への苦手意識を感じることもなく、とても美味しかったです。柚子への苦手意識は完全に克服したようです。
苦手意識を感じたら、塩昆布の味でごまかして食べようと思っていましたが、塩昆布を入れることすら忘れ、スープまで完食。
とてもあっさりしているし、「むさし坊らー麺」のように揚げネギも入ってないので、純粋にスープの美味しさを味わうには、このゆず塩が一番にすら思えます。
鶏白湯スープの白・黒ゴマの黒・たっぷり青ネギの青・クコの実の赤と色合いもいいです。
2006年の内に柚子を克服できたのは自分の中ではかなり大きいです。

住所：仙台市青葉区国分町1-6-1　ルナパーク一番町ビル1F

                                         　　ｂｙ　hiro

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