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麺屋 三味23

    
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2006/12/20
『麺屋 三味』で「三辛麺 塩 太麺」(892円)を。
最初はちょっと辛いだけだなと思って食べていますが、食べ進めていく内にドンドン辛くなってきます。
最終的には強烈に辛いのですが、この辛さにしてベースのスープの旨みがしっかりと分かるのが、三宮店主の腕の凄さなのでしょう。
味付けチャーシューも美味しいし、味玉や水菜はいい舌休めになってます。にんにくチップやたっぷりの白ゴマもいいアクセント。

次回は苦手意識で唯一未食になっていた「ゆずラーメン」をいただく予定です。



住所:仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18

                               by hiro


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