天秤房 - 拉麺people食べ歩記

2006/12/20
初来店の『天秤房』で「坦々麺」（720円）を。

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醤油スープOn芝麻醤の典型的な陳さん系坦々麺。ただ酸味はほとんど感じません。
芝麻醤のコクがあるにせよ、ベースのスープはもうちょっとコクがあってもいいような感じです。麺は中細のちぢれ麺。具は豚挽肉・チンゲン菜・ふわ白ネギ。
ここの看板メニューは「坦々麺」と「つけ麺」なので、次回はつけ麺を食べてみます。

住所：仙台市青葉区二日町11-15

                                         　　ｂｙ　hiro

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