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天下一品(台原店)8

    
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2006/12/19
『天下一品 台原店』で「丼型土鍋 天下一品ラーメン」(690円)を。
この日は以前からずっと食べてみたかった丼型土鍋で食べてみました。(丼型土鍋は平日の14時~17時の間のみ注文できます)
その丼型土鍋は口が広く、色が真っ黒。提供時は木の蓋がされてあるので、パッと見すき焼き鍋のような感じ。
木の蓋を外すと、スープがグツグツに煮えたぎるラーメンが登場。写真の泡のような物は沸騰している様子です。
スープを一口飲んだ瞬間はそれほど熱くは感じませんでしたが、麺はやばいくらい熱いです。
"フーフー"しないで食べるポリシーがある私でも、自然とフーフーしてしまうくらい熱かったです。
煮込んで水分が蒸発している為か、スープのドロドロ感もいつも以上です。
冷めづらいので、私が以前やった、残ったスープにご飯とカレー醤を入れて食べる「天一流カレー雑炊」にこの丼はピッタリかも?



住所:仙台市青葉区堤町3-9-1 台原SEIYU 1F


                                    by hiro



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