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ピーコック2006/8/4
ここの掲示板でお勧めの書き込みがありさっそく行ってきました。

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味噌チャーシューの書き込みだったんですが、味噌ラーメンを５５０円を。

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女性３人で切り盛りしていました。一人はご飯もの専門かな？
厨房が分かれています。
席にはニンニクと豆板醤があり好みで入れていいようです。
ノーマルな味噌ラーメンはちょっとニンニクが効いていてます。
意外とあっさりしていて食べやすくなっています。
麺は平打ち中太麺。これもここの味噌に合っています。
メンマは歯ごたえOK。
味噌はそれほど食しませんが、全体的にまとまっていて美味しくいただけた１杯です。
特味噌というのもありますが、こちらはキャベツとかの野菜が多く入っているとのこと。

住所　東松島市大曲字堺堀15-6
電話　[phone]
 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　ＪＩＪＩ　１１４杯


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- 女性3人でしたか？&br()私が翌日行ったときはおやじさんと女性２人でした  -- 熊ちゃん  (2006-08-14 12:22:52)
- 新装開店してからは女性スタッフしか見た事が無いです。&br()というかJIJIさん此処の味噌も大丈夫だったんですね。  -- 灯  (2006-08-14 15:27:58)
- >JIJIさん此処の味噌も大丈夫だったんですね&br()最初は醤油と思ったんですが、先客の醤油ラーメンちらっと見たら、ワカメが・・・・。&br()あと、見た感じ何となく好みからずれているような気がしたものでお勧めの味噌にしてみました&br()ちなみに、どの辺が大丈夫でない要素と感じました？  -- ＪＩＪＩ  (2006-08-14 18:22:55)

- 私が食べた時は結構強く味噌が前に出ていたので、そういうショッパイ味噌系は敬遠されている物だと思っておりました。  -- 灯  (2006-08-14 20:02:58)
- そうでしたか。結構あっさり系のスープなので味噌の量か出来かわかりませんが、その辺で変わるのかもしれませんね。  -- JIJI  (2006-08-14 21:33:00)
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はっぽう2006/8/12
前回、台湾ラーメン食べたときに、普通のラーメンも期待できそうだったので、また行こうとしたら閉店していました。
その後、移転だったということがわかり、さっそく行ってきました。
看板は移転前のものを使用しています。

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お目当てのラーメン５００円を。

#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2?cmd=upload&act=open&pageid=20&file=%E3%81%AF%E3%81%A3%E3%81%BD%E3%81%86%EF%BC%92.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2?cmd=upload&act=open&pageid=20&file=%E3%81%AF%E3%81%A3%E3%81%BD%E3%81%86%EF%BC%92.JPG)

情報では薄味ということでしたが、醤油ダレに関してはむしろ濃い味です。
生醤油の感じが強く出ていますが、塩辛い感じだけではないので許容範囲。
薄いというのはスープだったのかもしれませんね。
動物系だとは思いますが自分の舌では判別できません。
アクセントのチンゲンサイがいいです。量はちょっと多いですが。

住所　石巻市松並一丁目２－１
 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　ＪＩＪＩ　１１５杯


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