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北○でチャーシューメンを。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=5&file=%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3...jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&pageid=5&file=%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3...jpg) 米澤ラーメンらしく煮干の香りを感じます。でも食べ進めていくにしたがって、ほとんど気にならなくなりました。 全体的に醤油っぽさはあまり強く出ておらず、甘味というかまろやかさのような物を感じました。 具の方はメンマの味付けや卵が味玉でないことなどは、このラーメンの場合にはプラスに働く気がします。それだけにチャーシューはもっと脂身控えめの方が個人的にはありがたかったですね。(単体では充分おいしいのですが) つけ麺や冷たいらーめんもありそちらも気になります。 (住所)仙台市青葉区一番町4-4-23                 by 灯 :お会計|チャーシューメン 800円 ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
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