「更科本店（塩竃）」(2007/07/17 (火) 17:53:10) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
塩竃 更科本店
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=78&file=%E6%9B%B4%E7%A7%91%E3%83%BC%E5%A1%A9%E7%AB%83.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=78&file=%E6%9B%B4%E7%A7%91%E3%83%BC%E5%A1%A9%E7%AB%83.JPG)
塩竃３大ラーメンの一つといわれているそうです。
そば屋のラーメンって和風出汁で、うまいんだけどやっぱそば屋のラーメンというのが先入観。
１口目でその個性的なスープにびっくり。
新浜町の分店は鯖節らしいですが、残念ながら鯖節の味わからないので、ここで食べたときはカツオかなと思ってしまいました。
煮出したというより、だっぷりの鰹節という感じでした。
本店と分店と違うんだろうか。
それにしても、スープの個性をウリにしている前食店よりも個性的に感じたというのも皮肉です。
３食目なので完食はできませんでしたが、スープだけは飲み干してきました。
ラーメン ４８０円
住所 宮城県塩釜市北浜１-４-15
電話 022-362-1638
ｂｙ ＪＩＪＩ
----
#comment(vsize=5,nsize=20,size=40)
塩竃 更科本店
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=78&file=%E6%9B%B4%E7%A7%91%E3%83%BC%E5%A1%A9%E7%AB%83.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=78&file=%E6%9B%B4%E7%A7%91%E3%83%BC%E5%A1%A9%E7%AB%83.JPG)
塩竃３大ラーメンの一つといわれているそうです。
そば屋のラーメンって和風出汁で、うまいんだけどやっぱそば屋のラーメンというのが先入観。
１口目でその個性的なスープにびっくり。
新浜町の分店は鯖節らしいですが、残念ながら鯖節の味わからないので、ここで食べたときはカツオかなと思ってしまいました。
煮出したというより、だっぷりの鰹節という感じでした。
本店と分店と違うんだろうか。
それにしても、スープの個性をウリにしている前食店よりも個性的に感じたというのも皮肉です。
３食目なので完食はできませんでしたが、スープだけは飲み干してきました。
ラーメン ４８０円
住所 宮城県塩釜市北浜１-４-15
電話 022-362-1638
ｂｙ ＪＩＪＩ
----
- ここは時間でスープの味が違ってくるので&br()出来れば午前10～11地位の味がBESTだと思います＾＾ -- (・∀・) (2007-07-17 17:53:10)
#comment(vsize=5,nsize=20,size=40)
表示オプション
横に並べて表示：
変化行の前後のみ表示：
