「はぜ屋」(2007/09/23 (日) 10:55:45) の最新版変更点
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塩竃 はぜ屋
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=77&file=%E3%81%AF%E3%81%9C%E5%B1%8B.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=77&file=%E3%81%AF%E3%81%9C%E5%B1%8B.JPG)
大漁横丁をでたらはぜ屋の看板が目に入ってきました。
そういえば、某ラーメンサイトで話題になっていた店ですね。
ということで、予定していなかったんですが急遽『はぜ屋』へ。
サラダ、ライス、メンマが無料サービスの食べ放題。これはうれしいですね。
家族連れがおおかったのもうなずけます。
ラーメンですが、ハゼと煮干しの出汁だそうですが、あまりハゼの特徴は感じられないような。
トッピングにシソの葉があるからかも。ちょっとあわない。
繊細な出汁の取り方をしている感じがするので、ハゼも含めた魚出汁の風味がとんでしまっています。
あと、自分にはなぜか梅干しの味というか風味というかがしました。
店の人に聞いたらシソが入っているからというけど、なんかそれ以上の感覚です。
自分の舌がおかしくなったんだろうか。
住所 宮城県塩竈市港町1-6-10
電話 022-364-1635
ｂｙ ＪＩＪＩ
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- 私も以前から気になってたのでこの前入ったの&br()ですが基本的にアッサリ好みの自分でも「これ&br()はおとなしすぎるなあ・・・」と感じました。&br()キチンとダシはとってるとは思うんですが・・&br()また行きたい！と思わせる個性は残念ながらあ&br()りませんでしたね。 -- のくたーん (2005-09-30 21:26:12)
- はぜが悲しんでます。 -- 名無しさん (2007-09-17 09:03:19)
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塩竃 はぜ屋
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大漁横丁をでたらはぜ屋の看板が目に入ってきました。
そういえば、某ラーメンサイトで話題になっていた店ですね。
ということで、予定していなかったんですが急遽『はぜ屋』へ。
サラダ、ライス、メンマが無料サービスの食べ放題。これはうれしいですね。
家族連れがおおかったのもうなずけます。
ラーメンですが、ハゼと煮干しの出汁だそうですが、あまりハゼの特徴は感じられないような。
トッピングにシソの葉があるからかも。ちょっとあわない。
繊細な出汁の取り方をしている感じがするので、ハゼも含めた魚出汁の風味がとんでしまっています。
あと、自分にはなぜか梅干しの味というか風味というかがしました。
店の人に聞いたらシソが入っているからというけど、なんかそれ以上の感覚です。
自分の舌がおかしくなったんだろうか。
住所 宮城県塩竈市港町1-6-10
電話 022-364-1635
ｂｙ ＪＩＪＩ
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- 私も以前から気になってたのでこの前入ったの&br()ですが基本的にアッサリ好みの自分でも「これ&br()はおとなしすぎるなあ・・・」と感じました。&br()キチンとダシはとってるとは思うんですが・・&br()また行きたい！と思わせる個性は残念ながらあ&br()りませんでしたね。 -- のくたーん (2005-09-30 21:26:12)
- はぜが悲しんでます。 -- 名無しさん (2007-09-17 09:03:19)
- 自分と友達は 残してしまいました... -- 名無しさん (2007-09-23 10:55:45)
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