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らーめん ぶぅ（涌谷店）９　2006/4/29
らーめん ぶぅで冷やし始まったとのことなので、涌谷店にいってみました。



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残念ながら涌谷店は６月にならないと冷やしはやらないとのこと。
で、石巻の山岡屋でとんこつラーメンの苦手意識無くなったのかどうか試したくてあえて黒６９０円を。

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マー油が利いているのか苦手な豚骨臭さがそれほど感じませんでした。
というか、意外とおいしく食べられました。
麺もちょっとだけですが柔らかめだったのが良かったのかも。
それとも、前回は昼過ぎで一鍋目と思われる寸胴の底のほうからスープをよそっていたので特にとんこつ臭がきつかったのかもしれません。今回は最初の客っぽかった。

    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　JIJI　６６杯目

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味噌工房　麺助１４ 2006/4/29
あぶりタレ系を始めたとのことで、いってきました。
あぶり醤油ラーメン６６０円を。



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香ばしさを演出したんでしょうが、せっかくのおいしい醤油ラーメンの特徴が逆にその香りがじゃましてる？
おいしいのには変わりはなんですが。。。。
これが結構こってりです。
焦がしニンニクとかも入っているんですが、あっさり好きの自分にはちょっときつかった感じです。もしかすると、焦がし油かな？
ただ、醤油だからという感じもしないではありません。
これが、味噌だったらどうなのかな？結構おいしいということなんですが。
今度は自分も味噌を食してみます。

住所　宮城県遠田郡美里町大柳高出8-3 
電話　[phone] 
    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　JIJI　６７杯目

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