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山形遠征3軒目の『栄屋分店』で「冷しラーメン」（700円）を。
本来はお蕎麦屋さんですが、冷しラーメンの元祖で有名なお店です。
本店より分店の方が、ラーメンは旨いとの情報なので分店にしました。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%BB%E5%83%8F%E5%80%89%E5%BA%AB%EF%BC%88hiro%EF%BC%89&file=%E6%A0%84%E5%AE%B6+%E5%86%B7%E3%81%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%BB%E5%83%8F%E5%80%89%E5%BA%AB%EF%BC%88hiro%EF%BC%89&file=%E6%A0%84%E5%AE%B6+%E5%86%B7%E3%81%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg)
スープは想像していた以上に和風寄りの味。ほとんどそばつゆの味です。
麺は冷してあるので、シコシコ感は強く食べ応えがあります。
連れの温かいラーメンのスープと食べ比べると、味がまったく違かったので、ただ温かいラーメンスープを冷して脂を取り去ったスープではなさそうです。
温かいラーメンが550円に対して、冷しがが700円はちょっと高めか？（具もほとんど一緒）
これはこれで悪くはないが、私的には温かいラーメンの方が好きな味ではありました。
でも恐らく夏になれば、もっと美味しく感じるでしょう。




住所：山形県山形市北山形2-2-54


    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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山形遠征3軒目の『栄屋分店』で「冷しラーメン」（700円）を。
本来はお蕎麦屋さんですが、冷しラーメンの元祖で有名なお店です。
本店より分店の方が、ラーメンは旨いとの情報なので分店にしました。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%BB%E5%83%8F%E5%80%89%E5%BA%AB%EF%BC%88hiro%EF%BC%89&file=%E6%A0%84%E5%AE%B6+%E5%86%B7%E3%81%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%BB%E5%83%8F%E5%80%89%E5%BA%AB%EF%BC%88hiro%EF%BC%89&file=%E6%A0%84%E5%AE%B6+%E5%86%B7%E3%81%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg)
スープは想像していた以上に和風寄りの味。ほとんどそばつゆの味です。
麺は冷してあるので、シコシコ感は強く食べ応えがあります。
連れの温かいラーメンのスープと食べ比べると、味がまったく違かったので、ただ温かいラーメンスープを冷して脂を取り去ったスープではなさそうです。
温かいラーメンが550円に対して、冷しがが700円はちょっと高めか？（具もほとんど一緒）
これはこれで悪くはないが、私的には温かいラーメンの方が好きな味ではありました。
でも恐らく夏になれば、もっと美味しく感じるでしょう。




住所：[[山形県山形市北山形2-2-54>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2183.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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