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香麺」(2006/02/26 (日) 21:49:43) の最新版変更点

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塩釜遠征3店目の『香麺』で「鮪らーめん たまり醤油味」(630円)を。 #ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=470&file=%E9%A6%99%E9%BA%BA%E9%AE%AA%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%82%8A%E9%86%A4%E6%B2%B9%E5%91%B3.jpg,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=470&file=%E9%A6%99%E9%BA%BA%E9%AE%AA%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%82%8A%E9%86%A4%E6%B2%B9%E5%91%B3.jpg) にらなんばんと味噌とんこつが売りのお店ですが、このラーメンももう一つの売りだそうです。まさに塩釜ならではという感じのラーメンです。 スープは「たまり醤油味」と「塩釜の塩味」があり、某サイトに塩釜の塩味の方がクセが強いとのことだったので、今回はたまり醤油味を選択。 結論から言うと、たまり醤油味でもかなりクセが強いです。鮪のカマを使ったスープとのことなので、このクセは鮪のカマなのでしょうか。 完全に好き嫌いが分かれる味ですね。私は残念ながら後者の方だったようです。 私は辛いネギが苦手ということもあって、この白髪ネギの量は厳しかったですね。というよりネギはほとんど残しました・・・ でも、具として乗っている鮪のヅケが素晴らしく美味しかったです。何とも言えない味付けが施されてます。この鮪のヅケなら何枚でも食べれそうです。 メニューに「にらなんばんつけ麺」という、ちょっと気になるメニューがあったので、今度はそれを食べに行ってみたいです。 住所:塩釜市野田18-3          by hiro ---- #comment(vsize=5,nsize=20,size=50)

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