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「かいじ２４」(2012/07/05 (木) 23:35:55) の最新版変更点

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&color(red){食べた日：2012/7/4}

&sizex(4){『らーめん　かいじ』}で、新メニューの&color(blue){「味噌らーめん　中盛（中盛・大盛無料）」}（750円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.7.4%20%82%a9%82%a2%82%b6%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%92%86%90%b7%20105%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.7.4%20%82%a9%82%a2%82%b6%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%92%86%90%b7%20105%94t%96%da.JPG)
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7月1日より、かいじさんのメニューが一部リニューアルされたということで、やってきました♪

新しいメニュー表↓
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.7.5%20%82%a9%82%a2%82%b6%20%90V%82%a8%95i%8f%91%82%ab.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.7.5%20%82%a9%82%a2%82%b6%20%90V%82%a8%95i%8f%91%82%ab.JPG)
[[「魚ダシらーめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.1.22%20%82%a9%82%a2%82%b6%20%96%a1%8b%ca%93%fc%82%e8%8b%9b%83_%83V%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%91%e5%90%b7%2014%94t%96%da.JPG]]が無くなり、代わりにかいじ初のあっさり系メニュー「鶏旨らーめん」と、かいじのレギュラーらーめんでは最も濃厚という「味噌らーめん」が加わりました。
他には「辛らーめん」「辛つけめん」が、「辛旨らーめん」「辛旨つけめん」にリニューアルされ、「魚ダシつけめん」は「濃厚魚介つけめん」に。
つけめん全般、以前より濃厚かつ麺が太くなったとのこと。
その他、サイドメニューも一部変更されたとのことです。（→[[ブログ参照>http://ameblo.jp/takachipa/entry-11290896944.html]]）



さて今回その中から私が食べたのは「味噌らーめん」。
（「鶏旨らーめん」予定でしたが、連れにゆずりました。。。）

スープはトロリと濃厚で味噌を強めに効かせた、しょっぱ旨の濃厚味噌味。
しょっぱめな分、好き嫌いは分かれそうですが、個人的にはこのくらい味噌を主張させた味の方が好みです。
濃厚な分、途中で飽きてしまいそうなところを、表面に浮かべたマー油の香ばしさがビシッとメリハリを付けてくれているので、最後まで飽きずにいただけます。

麺はややちぢれの入った自家製中太麺。
弾力のあるしっかりとした歯ごたえの麺で、茹で延びにも強く、なかなか美味しい麺です。

具はバラロールチャーシュー・茹でモヤシ＆キャベツ・メンマ・刻み白ネギ・小口ネギ。
ロールした物に変更されたバラチャーシューは、なかなかの厚切りで、食感もトロリと柔らか！



こちらは連れが食べた&color(blue){「鶏旨らーめん　中盛（中盛・大盛無料）」}（700円）。
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鶏100％と作ったというスープは、あっさりではありますが、しっかりと凝縮された鶏ダシと、表面にたっぷりと浮かべた鶏油によって物足りなさは皆無！
麺は恐らく味噌と同じ中太麺だったと思います。



ぜひ他のリニューアルメニューも食べてみたいですね～。




住所：[[仙台市泉区市名坂字黒木川原34-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3699.html]]


    　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2012年　104杯目）
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