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&color(red){食べた日：2011/11/16}

&sizex(4){『長町ラーメン』}で&color(blue){「長町ラーメン煮玉子入」}（650円）を。
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ふとした時にムショウに食べたくなるこちらのラーメン。

スープは懐かしい雰囲気をかもし出すあっさり醤油スープですが、ここでしか味わいえない独特な風味があります。
飲めば飲むほどにその魅力に引き込まれていきます。

麺は細ちぢれ麺。
加水の低いボソッとした喉越しの麺は、スープとの相性抜群！

こちらのウリでもある煮玉子は、見た目・味・食感全てが超一流！
こちらに来たら、間違いなく外せないトッピングです。
スパイスとハーブを巻き込んだ大判のバラチャーシューも、煮込むのではなく、蒸し上げて作っているので、非常にジューシーで肉の旨味も逃げていません。



心の底からしみじみ旨いラーメンでした♪
寒くなってきたので、熱々美味しい[[「特製タンメン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3823.html]]も食べたいですね～。



住所：[[仙台市太白区向山4-26-19>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2020.html]]


 　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2011年　201杯目）

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