「quroku　plus２」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「quroku　plus２」(2011/10/23 (日) 08:52:44) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2011/10/17}

&sizex(4){『quroku　plus』}で&color(blue){「つけめん」}（800円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%20183%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%20183%94t%96%da.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%8b%9b%95%b2%82%bd%82%c1%82%d5%82%e8%82%c2%82%af%8f%60.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%8b%9b%95%b2%82%bd%82%c1%82%d5%82%e8%82%c2%82%af%8f%60.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%a2%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%a2%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.JPG)
最初は前回同様[[「ラ～メン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3983.html]]の予定でしたが、夜限定で出していたつけ麺が、この日より終日販売になったということで食べてみました。

つけ汁は玄米を使った粘度のある“米スープ”に魚粉をたっぷり加えた醤油味のつけ汁。
米スープによりクドさを抑えつつ、たっぷり魚粉によって非常にガツン！と来るパンチのある味わいに仕上がっています。

麺は恐らくラ～メンと同じ中太のストレート麺。
水で締めることによって、ラ～メンの時のややゴワツキのあるパツンとした食感とはまた違った、滑らかで弾力のある食感が楽しめます。

具はつけ汁内にブロックチャーシュー・デカメンマ・刻み白ネギ・小口ネギ。



パンチがあるのにサッパリしていて、かつ喉越しのよい細麺なので、ペロリといけちゃいますね♪
ぜひまた食べたいです！



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-4-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3984.html]]

    　　　　　　　　　
                            ｂｙ　hiro　（2011年　183杯目）
----

- 今日、全部のせでいただいてきました。 &br()ラーメンもすっごいおいしーと思いましたがつけめんの完成度も高いですよね。 &br()粘度があるので、しっかりからめていただいたら、スープ割の必要なくいただきました。 &br()米であれだけどろっと感だすってすごすぎます。  -- りんたろお  (2011-10-23 00:08:59)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

&color(red){食べた日：2011/10/17}

&sizex(4){『quroku　plus』}で&color(blue){「つけめん」}（800円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%20183%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%20183%94t%96%da.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%8b%9b%95%b2%82%bd%82%c1%82%d5%82%e8%82%c2%82%af%8f%60.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%8b%9b%95%b2%82%bd%82%c1%82%d5%82%e8%82%c2%82%af%8f%60.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%a2%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.10.17%20quroku%20plus%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%a2%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.JPG)
最初は前回同様[[「ラ～メン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3983.html]]の予定でしたが、夜限定で出していたつけ麺が、この日より終日販売になったということで食べてみました。

つけ汁は玄米を使った粘度のある“米スープ”に魚粉をたっぷり加えた醤油味のつけ汁。
米スープによりクドさを抑えつつ、たっぷり魚粉によって非常にガツン！と来るパンチのある味わいに仕上がっています。

麺は恐らくラ～メンと同じ中太のストレート麺。
水で締めることによって、ラ～メンの時のややゴワツキのあるパツンとした食感とはまた違った、滑らかで弾力のある食感が楽しめます。

具はつけ汁内にブロックチャーシュー・デカメンマ・刻み白ネギ・小口ネギ。



パンチがあるのにサッパリしていて、かつ喉越しのよい細麺なので、ペロリといけちゃいますね♪
ぜひまた食べたいです！



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-4-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3984.html]]

    　　　　　　　　　
                            ｂｙ　hiro　（2011年　183杯目）
----

- 今日、全部のせでいただいてきました。 &br()ラーメンもすっごいおいしーと思いましたがつけめんの完成度も高いですよね。 &br()粘度があるので、しっかりからめていただいたら、スープ割の必要なくいただきました。 &br()米であれだけどろっと感だすってすごすぎます。  -- りんたろお  (2011-10-23 00:08:59)
- りんたろおさん、ラーメンもつけ麺もホント美味しいですよね～。 &br()最近年のせいかクドすぎるのが苦手になってきたので（苦笑）、こちらのような高粘度でクドさのない味はまさにど真ん中です！ &br()  -- hiro  (2011-10-23 08:52:44)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)