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&color(red){食べた日:2011/9/29} &sizex(4){『ラーメン☆ビリー』}で&color(blue){「汁なし ニンニク・アブラ」}(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%20171%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%20171%94t%96%da.JPG) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%82%cc%95%bd%91%c5%82%bf%8bC%96%a1%8b%c9%91%be%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%82%cc%95%bd%91%c5%82%bf%8bC%96%a1%8b%c9%91%be%96%cb.JPG) 汁なしは売り切れだったり、食べようと思うと他の新メニュー登場の誘惑に負け頼めなかったりと(笑)、なかなか食べる機会に恵まれなかったのですが、今回はこれらの事項もなく、ようやく食べることができました! 麺は他のメニューと同じ、平打ち気味の極太麺。 灰分率の高い「オーション」ならではの琥珀色のビジュアルに食欲がそそります。 この麺を丼に底に敷かれた脂と醤油ダレを“マゼマゼ”していただきます。 ややソフトに茹で上げられた麺は、モッチリとした弾力があり、食べ応え十分! 具・薬味は茹で野菜(モヤシ・キャベツ)・極厚チャーシュー2枚・細切りメンマ・生卵・チーズ・ニンニク・花椒・レモン。 少量降りかけられた花椒の程よい爽やかさが、とてもいいアクセント! 後半にレモンを絞ると、スッキリした味わいになり、最後まで飽きずにいただけます。 ジャンクさがありつつ、“美味しさ”もしっかりと追及された、ビリーさんらしい汁なしでした! 住所:[[仙台市宮城野区東仙台4-6-31>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3313.html]]               by hiro (2011年 171杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2011/9/29} &sizex(4){『ラーメン☆ビリー』}で&color(blue){「汁なし ニンニク・アブラ」}(850円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%20171%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%20171%94t%96%da.JPG) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%82%cc%95%bd%91%c5%82%bf%8bC%96%a1%8b%c9%91%be%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.9.29%20%83r%83%8a%81%5b%20%8f%60%82%c8%82%b5%83j%83%93%83j%83N%83A%83u%83%89%82%cc%95%bd%91%c5%82%bf%8bC%96%a1%8b%c9%91%be%96%cb.JPG) 汁なしは売り切れだったり、食べようと思うと他の新メニュー登場の誘惑に負け頼めなかったりと(笑)、なかなか食べる機会に恵まれなかったのですが、今回はこれらの事項もなく、ようやく食べることができました! 麺は他のメニューと同じ、平打ち気味の極太麺。 灰分率の高い「オーション」ならではの琥珀色のビジュアルに食欲がそそります。 この麺を丼に底に敷かれた脂と醤油ダレを“マゼマゼ”していただきます。 ややソフトに茹で上げられた麺は、モッチリとした弾力があり、食べ応え十分! 具・薬味は茹で野菜(モヤシ・キャベツ)・極厚チャーシュー2枚・細切りメンマ・生卵・チーズ・花椒・レモン。 少量降りかけられた花椒の程よい爽やかさが、とてもいいアクセント! 後半にレモンを絞ると、スッキリした味わいになり、最後まで飽きずにいただけます。 無料トッピングは今回はニンニクとプルプルの背脂の塊が乗る「アブラ」のみにしましたが、他のメニュー同様、野菜マシや辛め(味濃いめ)ももちろん可! ジャンクさがありつつ、“美味しさ”もしっかりと追及された、ビリーさんらしい汁なしでした! 住所:[[仙台市宮城野区東仙台4-6-31>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3313.html]]               by hiro (2011年 171杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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