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&color(red){食べた日：2011/6/10}

&sizex(4){『三福』}で&color(blue){「冷やしらー麺　細麺」}（700円）を。
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毎年6月になると冷やしメニューが登場するので、そろそろやっているかな？と思いやってきました！

今年の冷やしは醤油味で、麺も細麺 or 平麺から選べます。
スープは味も色味も澄んだ淡麗醤油味。
ゴクゴクと飲んでも抵抗がないほど、スッキリ・クリアな味わいです。
それでいて、薄いという感じは皆無で、しっかりとした旨味も感じられるスープに仕上がっています。

麺は細麺をチョイス。
ビシッと真っ直ぐのストレート細麺は、水で〆たことによるコキコキっとした食感が堪らないです。

具は鶏チャーシュー2種・ボイル海老・塩味玉・細切りメンマ・カイワレ。
鶏チャーシューはあっさり味に仕上げたモモ肉の照り焼きと、低温調理したムネ肉が乗っていて、共に文句なしの美味しさ！
ボイルした海老も、どう下処理したか聞きたいくらい（笑）、物凄くプリップリ！！



こちらは&color(blue){「鶏塩めし　ミニ」}（150円）。
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冷やしらー麺にも乗せている、低温調理の鶏ムネ肉と塩味玉を乗せたご飯物です。鶏チャーシューは肉に含まれる水分を全く逃がしていないと感じられるくらい、とても瑞々しいパサつき皆無のジューシー仕上げ。
ブラックペッパーや胡麻油？による味付けも、とてもよく合っています。
低価格でありながら、たっぷり乗せているのも嬉しいです。


ラーメン・サイド共に、大・大・大満足でした！
かなり久々に連れて行った連れが、ここの味に一気に虜になってまた行きたいと騒ぐので、今後は食べに来る頻度が増えそうです（笑）


住所：[[宮城郡利府町神谷沢字塚元8-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2762.html]]



    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2011年　99杯目）
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