「麺屋誠和70」(2011/06/09 (木) 10:48:16) の最新版変更点
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&sizex(4){『麺屋 誠和』}で、昼夜各10食限定の&color(blue){「冷たい汁なし担々麺 中辛」}(750円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.6.3%20%90%bd%98a%20%97%e2%82%bd%82%a2%8f%60%82%c8%82%b5%92S%81X%96%cb%92%86%90h%2095%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.6.3%20%90%bd%98a%20%97%e2%82%bd%82%a2%8f%60%82%c8%82%b5%92S%81X%96%cb%92%86%90h%2095%94t%96%da.JPG)
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連れが美味しいつけ麺が食べたいということで、ぜひこちらの[[「野菜のつけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3821.html]]を食べさせたいと思い訪問。
私は久々に汁なし担々麺を冷たい麺でいただきました。
花椒の痺れる辛さ「麻」と、唐辛子の熱くなる辛さ「辣」が共に効いた、非常に刺激的な味わいに仕上がっています。
ただ刺激的というだけでなく、芝麻醤や粗挽き挽肉の肉味噌のまろやかさとコクも相まって、食べれば食べるほど、その魅力に引き込まれていきます。
汁なし担々麺は「温かい」と「冷たい」から選べますが、温かいのは中太ストレート麺なのに対し、こちらの冷たいのは平打ちの太ちぢれ麺。
つけ麺にも使われているこの麺は、水で〆るとモチモチ・シコシコとした弾力の食感が楽しめ、あくまでも中華料理屋ではなくラーメン屋としての汁なし担々麺の雰囲気を醸し出してくれます。
今月中に冷たいメニューも始めるそうなので、そちらも楽しみです!
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
by hiro (2011年 95杯目)
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&sizex(4){『麺屋 誠和』}で、昼夜各10食限定の&color(blue){「冷たい汁なし担々麺 中辛」}(750円)を。
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連れが美味しいつけ麺が食べたいということで、ぜひこちらの[[「野菜のつけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3821.html]]を食べさせたいと思い訪問。
私は久々に汁なし担々麺を冷たい麺でいただきました。
花椒の痺れる辛さ「麻」と、唐辛子の熱くなる辛さ「辣」が共に効いた、非常に刺激的な味わいに仕上がっています。
ただ刺激的というだけでなく、芝麻醤や粗挽き挽肉の肉味噌のまろやかさとコクも相まって、食べれば食べるほど、その魅力に引き込まれていきます。
汁なし担々麺は「温かい」と「冷たい」から選べますが、温かいのは中太ストレート麺なのに対し、こちらの冷たいのは平打ちの太ちぢれ麺。
つけ麺にも使われているこの麺は、水で〆るとモチモチ・シコシコとした弾力の食感が楽しめ、あくまでも中華料理屋ではなくラーメン屋としての汁なし担々麺の雰囲気を醸し出してくれます。
相変わらずの美味しさで大変満足できました。
連れも野菜のつけ麺を大変気に入った様子で、ホントよかったです。
今月中に冷たいメニューも始めるそうなので、そちらも楽しみです!
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
by hiro (2011年 95杯目)
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