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&color(red){食べた日：2011/1/27}

&sizex(4){『万豚記　泉パークタウンタピオ店』}で&color(blue){「野菜タンメン」}（880円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.1.27%20%96%9c%93%d8%8bL%83%5e%83s%83I%93X%20%96%ec%8d%d8%83%5e%83%93%83%81%83%93%2018%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.1.27%20%96%9c%93%d8%8bL%83%5e%83s%83I%93X%20%96%ec%8d%d8%83%5e%83%93%83%81%83%93%2018%94t%96%da.JPG)
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[[前回来た時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3763.html]]に、次はこれを食べようと決めていました！

スープはしっかりと乳化させたコクのあるスープ。
炒め野菜の旨味もしっかりと抽出されています。
クリーミーさのあるスープですが、生姜とブラックペッパーの刺激で、ボヤけることなく、メリハリのあるスープに仕上がっています。

麺はストレートタイプの太麺。
中華料理屋さんでこれほど太麺は結構珍しいです。
非常にモチモチとした弾力のある食感で、力強いスープにも負けない存在感です。

具は白菜・キャベツ・チンゲン菜・モヤシ・人参・きくらげ・刻み青ネギ。
野菜はシャキッと炒められていて美味しいです。


今まで食べたタンメンの中でも特に濃厚タイプといえるでしょう。
タンメンはあっさりはあっさりで、こってりはこってりのよさがありますね～。
今年も色々なタンメンを食べ歩く予定です！！



住所：[[仙台市泉区寺岡6-5-1　泉パークタウンタピオ2F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3764.html]]

 　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2011年　18杯目）

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[[前回来た時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3763.html]]に、次はこれを食べようと決めていました！

スープはしっかりと乳化させたコクのあるスープ。
炒め野菜の旨味もしっかりと抽出されています。
濃厚でクリーミーさのあるスープですが、生姜とブラックペッパーの刺激で、ボヤけることなく、メリハリのあるスープに仕上がっています。

麺はストレートタイプの太麺。
中華料理屋さんでこれほど太麺は結構珍しいです。
非常にモチモチとした弾力のある食感で、力強いスープにも負けない存在感です。

具は白菜・キャベツ・チンゲン菜・モヤシ・人参・きくらげ・刻み青ネギ。
野菜はシャキッと炒められていて美味しいです。


今まで食べたタンメンの中でも特に濃厚タイプといえるでしょう。
タンメンはあっさりはあっさりで、こってりはこってりのよさがありますね～。
今年も色々なタンメンを食べ歩く予定です！！



住所：[[仙台市泉区寺岡6-5-1　泉パークタウンタピオ2F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3764.html]]

 　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2011年　18杯目）

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