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&color(red){書いた日：2011/1/5}

&sizex(4){その4　『今後の「拉麺people食べ歩記」について』}

特に書くようなことでもないんですが、今年は昨年同様、自作ラーメンに力を入れたいと思っています。
昨年は誠和の3周年イベントの絡みもあり、二郎系ばかり作っていたので、今年は色々やらなきゃなぁと感じております。
特に自家製麺については、去年はあまり進まなかったので、今年はスープ以上に時間を割くのが目標です。
昨年食べる杯数が減ったのも、自作にお金と時間をつぎ込んだのが一番の理由だったので、来年はもっと杯数が減る可能性大です。
自作ネタはここには特に載せない予定はないですし、食べる杯数が減るであろうということで、サイト的には昨年以上につまらなくなるかも。。。

ちなみに昨年はこんな感じのラーメンを作りました↓
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%8dO%8e%f7%8e%a9%8d%ec%20%94w%8e%89%8e%cf%8a%b1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1.jpg,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%8dO%8e%f7%8e%a9%8d%ec%20%94w%8e%89%8e%cf%8a%b1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1.jpg)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.11.18%20hiro%8e%a9%8d%ec%20%8a%9b%94%92%93%92%82%c2%82%af%96%cb%20%90%bd%98a%82%cc%96%cb%82%c5.JPG,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.11.18%20hiro%8e%a9%8d%ec%20%8a%9b%94%92%93%92%82%c2%82%af%96%cb%20%90%bd%98a%82%cc%96%cb%82%c5.JPG)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.20%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%83R%83%93%83x%83%93%83V%83%87%83%93%20%82%89%82%8e%20%82%ad%82%eb%82%ad%20hiro%82%cc%94%92%8f%dd%96%fb%83%5e%83%8c%82%cc%8c%7b%94%92%93%92.jpg,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.20%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%83R%83%93%83x%83%93%83V%83%87%83%93%20%82%89%82%8e%20%82%ad%82%eb%82%ad%20hiro%82%cc%94%92%8f%dd%96%fb%83%5e%83%8c%82%cc%8c%7b%94%92%93%92.jpg)



運営的なことでは、今年こそはラーメン店一覧を地域別に分けれればなぁと思っていますが、こちらは毎年言ってできてないので、あまり期待しないでください、、、



昨年は色々な意味でかなり“攻めた”一年でしたが、今年もバンバン攻めるつもりです！！

と鼻息を荒くしたところで（笑）、2010年の総括を締めたいと思います。。。
数少ない「拉麺people食べ歩記」ファンの皆様、2010年も観覧していただきありがとうございました。
そして、ラー友の皆様、ラーメン店主・スタッフの方々、本当にお世話になりました。
2011年もhiroと「拉麺people食べ歩記」にお付き合いくださいませ　ｍ（＿）ｍ

                                        ｂｙ　hiro

----

- 明けましておめでとうございます☆そしてはじめまして。。毎日のようにhiroさんのブログを見てラーメンの食べ歩きをしていました。 &br()特にヘルズキッチンには週2.3で通う時も（笑） &br()今年も楽しみに、このブログに足を運ばせていただきます☆ &br()お体に気を付けて続けて下さいね〜  -- ごろう  (2011-01-05 03:22:24)
- ごろうさん、早速のコメントありがとうございます♫ &br()＞毎日のようにhiroさんのブログを見てラーメンの食べ歩きをしていました。 &br()そういっていただけると、寝る間も惜しんでアップしている苦労も報われます（嬉涙） &br()レポは減るかもしれませんが、クオリティだけは下げないよう頑張りたいと思います！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 03:26:26)
- あけましておめでとうございます。 &br()今年もよろしくお願い致します。 &br()改めて自作のラーメン見せて頂きましたが &br()とても美味しそうなんですけど（＾＾ &br()プロ顔負けですね♪凄いです。 &br()今年も自作ラーメン楽しみにしてますね。 &br()あっ食べ歩きレポも楽しみにしてます♪  -- ビアシン  (2011-01-05 10:59:00)
- あけましておめでとうございます。 &br()仙台には息子達が住んでますので、 &br()仙台へ行く時にはいつも参考にさせて頂きました。 &br()このブログを見てると、息子達に合いに行くという名目で &br()ちょくちょく仙台へラーメンを食べに行きたい衝動に駆られますw &br()そして自作のラーメンもすごーく美味しそうでぜひ食べてみたいです。  -- にくきゅう  (2011-01-05 12:44:27)
- ビアシンさん、今年もよろしくお願いします。 &br()自作は他にも色々と作ったんですが、特に美味しそうに見えるのを選んで載せました（爆） &br()食べ歩きレポも滞らないよう頑張ります（笑） &br()  -- hiro  (2011-01-05 12:57:35)
- にくきゅうさん、あけましておめでとうございます。 &br()このところ同じお店のレポばかりで、あまり参考にならないかもしれませんが、このサイトが少しでもお役に立てれば光栄です。 &br()自作はできるだけ多くの種類のラーメンを作れるよう、今年はより幅広い種類を作りたいと思ってます！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 13:01:16)
- はじめまして！  いつも楽しく読ませて貰ってます。hiroさんのブログを見て川平飯店に行ってみました。紹介されたメニューじゃないのですが野菜炒めラーメンを食べたらはまってしまって3週連続食べに行っちゃいましたぁ。今年もブログ楽しみにしてるんで頑張って下さいね。  -- 豆だらけ  (2011-01-05 17:53:06)
- 豆だらけさん、初めまして！ &br()川平飯店、気に入っていただけたようでよかったです♪ &br()いつも焼きそばか定食ばかりで、ラーメン系はあまり食べていませんでしたが、今年はラーメン系も色々食べてみようと思います！ &br()もちろん野菜炒めラーメンも！！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 18:17:56)
- 明けましておめでとうございます。昨年の誠和の３周年行きたかった　 &br()です。 &br()まあ土日はそもそも無理なんですけどーーー。 &br()その後のくろくで麺だけ食いましたよ。 &br()またなんかやってください。 &br()今年も見てます！  -- ふらっと  (2011-01-06 01:12:43)
- ふらっとさん、今年もよろしくお願いします ｍ（＿）ｍ &br()誠和の3周年、できるだけ多くの人が来れるようにと土曜日に行いましたが、ふらっとさんのような職種だと土日祝は逆に来れないですもんね。。。 &br()機会があれば、このようなイベントを今年もやりたいです！ &br()  -- hiro  (2011-01-06 10:09:48)
- 明けましておめでとうございます！！ &br()今年もイベントがあれば仕事を休んででも行きますね！（笑） &br()よろしくです！！  -- なお  (2011-01-06 18:06:57)
- なおさん、明けましておめでとうございます！ &br()昨年はイベントに来ていただきありがとうございました ｍ（＿）ｍ &br()やらせてくれる所があれば、ぜひ今年もやりたいです♪ &br()  -- hiro  (2011-01-06 18:22:06)
- 今年もよろしくお願いします。 &br()今年は東北以外に遠征に行きましょう(笑) &br()  -- やお  (2011-01-08 01:49:42)
- やおさん、明けましておめでとうございます。 &br()今年もヒジョ～にお世話になると思いますが、よろしくお願いいたします（爆） &br()ぜひ関東圏も行きましょう！！ &br()  -- hiro  (2011-01-08 04:20:06)
- 明けましておめでとうございます｡ &br()遅れまして… &br()自作 盛り付けも見事で &br()美味しそうですね！ &br()いただいてみたいです｡ &br() &br() &br()今年もhiroさんのご活躍 &br()期待しております！ &br()  -- とっしい  (2011-01-08 06:37:29)
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&color(red){書いた日：2011/1/5}

&sizex(4){その4　『今後の「拉麺people食べ歩記」について』}

特に書くようなことでもないんですが、今年は昨年同様、自作ラーメンに力を入れたいと思っています。
昨年は誠和の3周年イベントの絡みもあり、二郎系ばかり作っていたので、今年は色々やらなきゃなぁと感じております。
特に自家製麺については、去年はあまり進まなかったので、今年はスープ以上に時間を割くのが目標です。
昨年食べる杯数が減ったのも、自作にお金と時間をつぎ込んだのが一番の理由だったので、来年はもっと杯数が減る可能性大です。
自作ネタはここには特に載せない予定はないですし、食べる杯数が減るであろうということで、サイト的には昨年以上につまらなくなるかも。。。

ちなみに昨年はこんな感じのラーメンを作りました↓
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%8dO%8e%f7%8e%a9%8d%ec%20%94w%8e%89%8e%cf%8a%b1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1.jpg,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.6.29%20%8dO%8e%f7%8e%a9%8d%ec%20%94w%8e%89%8e%cf%8a%b1%82%e7%81%5b%82%df%82%f1.jpg)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.11.18%20hiro%8e%a9%8d%ec%20%8a%9b%94%92%93%92%82%c2%82%af%96%cb%20%90%bd%98a%82%cc%96%cb%82%c5.JPG,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.11.18%20hiro%8e%a9%8d%ec%20%8a%9b%94%92%93%92%82%c2%82%af%96%cb%20%90%bd%98a%82%cc%96%cb%82%c5.JPG)#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.20%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%83R%83%93%83x%83%93%83V%83%87%83%93%20%82%89%82%8e%20%82%ad%82%eb%82%ad%20hiro%82%cc%94%92%8f%dd%96%fb%83%5e%83%8c%82%cc%8c%7b%94%92%93%92.jpg,,width150,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.20%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%83R%83%93%83x%83%93%83V%83%87%83%93%20%82%89%82%8e%20%82%ad%82%eb%82%ad%20hiro%82%cc%94%92%8f%dd%96%fb%83%5e%83%8c%82%cc%8c%7b%94%92%93%92.jpg)



運営的なことでは、今年こそはラーメン店一覧を地域別に分けれればなぁと思っていますが、こちらは毎年言ってできてないので、あまり期待しないでください、、、



昨年は色々な意味でかなり“攻めた”一年でしたが、今年もバンバン攻めるつもりです！！

と鼻息を荒くしたところで（笑）、2010年の総括を締めたいと思います。。。
数少ない「拉麺people食べ歩記」ファンの皆様、2010年も観覧していただきありがとうございました。
そして、ラー友の皆様、ラーメン店主・スタッフの方々、本当にお世話になりました。
2011年もhiroと「拉麺people食べ歩記」にお付き合いくださいませ　ｍ（＿）ｍ

                                        ｂｙ　hiro

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- 明けましておめでとうございます☆そしてはじめまして。。毎日のようにhiroさんのブログを見てラーメンの食べ歩きをしていました。 &br()特にヘルズキッチンには週2.3で通う時も（笑） &br()今年も楽しみに、このブログに足を運ばせていただきます☆ &br()お体に気を付けて続けて下さいね〜  -- ごろう  (2011-01-05 03:22:24)
- ごろうさん、早速のコメントありがとうございます♫ &br()＞毎日のようにhiroさんのブログを見てラーメンの食べ歩きをしていました。 &br()そういっていただけると、寝る間も惜しんでアップしている苦労も報われます（嬉涙） &br()レポは減るかもしれませんが、クオリティだけは下げないよう頑張りたいと思います！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 03:26:26)
- あけましておめでとうございます。 &br()今年もよろしくお願い致します。 &br()改めて自作のラーメン見せて頂きましたが &br()とても美味しそうなんですけど（＾＾ &br()プロ顔負けですね♪凄いです。 &br()今年も自作ラーメン楽しみにしてますね。 &br()あっ食べ歩きレポも楽しみにしてます♪  -- ビアシン  (2011-01-05 10:59:00)
- あけましておめでとうございます。 &br()仙台には息子達が住んでますので、 &br()仙台へ行く時にはいつも参考にさせて頂きました。 &br()このブログを見てると、息子達に合いに行くという名目で &br()ちょくちょく仙台へラーメンを食べに行きたい衝動に駆られますw &br()そして自作のラーメンもすごーく美味しそうでぜひ食べてみたいです。  -- にくきゅう  (2011-01-05 12:44:27)
- ビアシンさん、今年もよろしくお願いします。 &br()自作は他にも色々と作ったんですが、特に美味しそうに見えるのを選んで載せました（爆） &br()食べ歩きレポも滞らないよう頑張ります（笑） &br()  -- hiro  (2011-01-05 12:57:35)
- にくきゅうさん、あけましておめでとうございます。 &br()このところ同じお店のレポばかりで、あまり参考にならないかもしれませんが、このサイトが少しでもお役に立てれば光栄です。 &br()自作はできるだけ多くの種類のラーメンを作れるよう、今年はより幅広い種類を作りたいと思ってます！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 13:01:16)
- はじめまして！  いつも楽しく読ませて貰ってます。hiroさんのブログを見て川平飯店に行ってみました。紹介されたメニューじゃないのですが野菜炒めラーメンを食べたらはまってしまって3週連続食べに行っちゃいましたぁ。今年もブログ楽しみにしてるんで頑張って下さいね。  -- 豆だらけ  (2011-01-05 17:53:06)
- 豆だらけさん、初めまして！ &br()川平飯店、気に入っていただけたようでよかったです♪ &br()いつも焼きそばか定食ばかりで、ラーメン系はあまり食べていませんでしたが、今年はラーメン系も色々食べてみようと思います！ &br()もちろん野菜炒めラーメンも！！ &br()  -- hiro  (2011-01-05 18:17:56)
- 明けましておめでとうございます。昨年の誠和の３周年行きたかった　 &br()です。 &br()まあ土日はそもそも無理なんですけどーーー。 &br()その後のくろくで麺だけ食いましたよ。 &br()またなんかやってください。 &br()今年も見てます！  -- ふらっと  (2011-01-06 01:12:43)
- ふらっとさん、今年もよろしくお願いします ｍ（＿）ｍ &br()誠和の3周年、できるだけ多くの人が来れるようにと土曜日に行いましたが、ふらっとさんのような職種だと土日祝は逆に来れないですもんね。。。 &br()機会があれば、このようなイベントを今年もやりたいです！ &br()  -- hiro  (2011-01-06 10:09:48)
- 明けましておめでとうございます！！ &br()今年もイベントがあれば仕事を休んででも行きますね！（笑） &br()よろしくです！！  -- なお  (2011-01-06 18:06:57)
- なおさん、明けましておめでとうございます！ &br()昨年はイベントに来ていただきありがとうございました ｍ（＿）ｍ &br()やらせてくれる所があれば、ぜひ今年もやりたいです♪ &br()  -- hiro  (2011-01-06 18:22:06)
- 今年もよろしくお願いします。 &br()今年は東北以外に遠征に行きましょう(笑) &br()  -- やお  (2011-01-08 01:49:42)
- やおさん、明けましておめでとうございます。 &br()今年もヒジョ～にお世話になると思いますが、よろしくお願いいたします（爆） &br()ぜひ関東圏も行きましょう！！ &br()  -- hiro  (2011-01-08 04:20:06)
- 明けましておめでとうございます｡ &br()遅れまして… &br()自作 盛り付けも見事で &br()美味しそうですね！ &br()いただいてみたいです｡ &br() &br() &br()今年もhiroさんのご活躍 &br()期待しております！ &br()  -- とっしい  (2011-01-08 06:37:29)
- とっしさん、今年もよろしくお願いします！ &br()自作は盛り付けも非常に意識しているので、嬉しいです♪ &br()ちなみに左から「背脂煮干らーめん」「鴨ダシ特濃つけ麺」「ベジと鶏の白湯らーめん」で～す♫ &br()  -- hiro  (2011-01-08 09:42:29)
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