「麺屋誠和65」(2010/11/18 (木) 00:57:38) の最新版変更点
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&color(red){食べた日:2010/11/16}
&sizex(4){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「ラーメン 太麺」}(650円)を。
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この日は久々に定番の醤油ラーメンを。
ふくよかな旨味の動物系と魚介系のダブルスープを、最高級の味醂が奏でる甘味がまとめ上げる極上スープは、飲めば飲むほどに、その美味しさに引き込まれていきます。
滑らかで喉越しよい平打ち気味の中太ストレート麺との相性もバッチリ!
最低限の味付けで肉の味を生かした肩ロースチャーシューも、しっとり仕上げっていて美味しいです。
誠和のこだわりの一つでもある九条ネギは、具としてだけでなく、その風味がスープをより高みへと引き上げてくれる印象です。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
by hiro (2010年 223杯目)
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