「本竈１１３」(2010/06/12 (土) 09:35:41) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2010/6/9}
&sizex(4){『本竈』}で限定の&color(blue){「葱だく油そば 大盛」}（700円）を。
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6月20日（日）までの限定メニューです。
麺はこのメニューの為に作られた極太ストレート麺。
いわゆる“あつもり”なのですが、全くヘタリ知らずの強靭な食感を保っています。
麺肌がややゴワッとしているので、タレや香味油がよく絡みます。
あつもり麺にありがちなベタベタ感がないのもいいですね。
先日までやっていた同じ汁なし系の限定[[「本竈のジャジャ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3543.html]]同様、大盛無料なのも嬉しいです。
その存在感大の麺に絡めるのは、醤油ダレとネギの香味油。
サラリとしたサッパリ感のあるネギ油が、麺のよさをより引き立てます。
具は格子状チャーシュー・メンマ・刻み白ネギ・小口ネギ。
たっぷりの乗せられたネギは、温かい麺によって、爽やかな香気を発し、更に食欲を増進させます。
ガッツリ系極太麺を、ジャンク味でぶつけるのではなく、あえて爽やかなネギ油で合わせた、力強くも繊細な本竈らしい美味しい油そばでした！
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2010年 128杯目）
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- すっごくシンプルなんですね！ &br()でもそれだけに麺・ネギの旨さを堪能できそうです。 &br()これは来週食べに行かねばです！ -- やお (2010-06-11 00:21:09)
- やおさん、そのとおりで、シンプルなだけに麺の美味しさがより楽しめますよ～。 &br()この麺、かなり好きです！ &br()ぜひ食べてみてください♪ &br() -- hiro (2010-06-11 01:35:17)
- この麺美味しそうですね。 &br()あつもりはあまり得意ではないのですが &br()これは食べてみたい。 &br()それにネギ大好き人間なので尚更です。 &br()来週末あたり食べに行きたいですが行けるかな～ -- ビアシン (2010-06-11 09:50:52)
- ビアシンさん、この麺はあつもりなのにベタベタ感もなく、食感も強靭でで美味しいですよ～。 &br()麺を持ち上げ混ぜた時にフワッと香るネギの香りが堪りません！ &br() -- hiro (2010-06-11 18:11:34)
- この油そばも食べ逃せませんねワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ -- 熊ちゃん (2010-06-12 02:25:04)
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&sizex(4){『本竈』}で限定の&color(blue){「葱だく油そば 大盛」}（700円）を。
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6月20日（日）までの限定メニューです。
麺はこのメニューの為に作られた極太ストレート麺。
いわゆる“あつもり”なのですが、全くヘタリ知らずの強靭な食感を保っています。
麺肌がややゴワッとしているので、タレや香味油がよく絡みます。
あつもり麺にありがちなベタベタ感がないのもいいですね。
先日までやっていた同じ汁なし系の限定[[「本竈のジャジャ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3543.html]]同様、大盛無料なのも嬉しいです。
その存在感大の麺に絡めるのは、醤油ダレとネギの香味油。
サラリとしたサッパリ感のあるネギ油が、麺のよさをより引き立てます。
具は格子状チャーシュー・メンマ・刻み白ネギ・小口ネギ。
たっぷりの乗せられたネギは、温かい麺によって、爽やかな香気を発し、更に食欲を増進させます。
ガッツリ系極太麺を、ジャンク味でぶつけるのではなく、あえて爽やかなネギ油で合わせた、力強くも繊細な本竈らしい美味しい油そばでした！
住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]
ｂｙ hiro （2010年 128杯目）
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- すっごくシンプルなんですね！ &br()でもそれだけに麺・ネギの旨さを堪能できそうです。 &br()これは来週食べに行かねばです！ -- やお (2010-06-11 00:21:09)
- やおさん、そのとおりで、シンプルなだけに麺の美味しさがより楽しめますよ～。 &br()この麺、かなり好きです！ &br()ぜひ食べてみてください♪ &br() -- hiro (2010-06-11 01:35:17)
- この麺美味しそうですね。 &br()あつもりはあまり得意ではないのですが &br()これは食べてみたい。 &br()それにネギ大好き人間なので尚更です。 &br()来週末あたり食べに行きたいですが行けるかな～ -- ビアシン (2010-06-11 09:50:52)
- ビアシンさん、この麺はあつもりなのにベタベタ感もなく、食感も強靭でで美味しいですよ～。 &br()麺を持ち上げ混ぜた時にフワッと香るネギの香りが堪りません！ &br() -- hiro (2010-06-11 18:11:34)
- この油そばも食べ逃せませんねワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ -- 熊ちゃん (2010-06-12 02:25:04)
- 熊ちゃん、これ旨いっすよ～♪ &br()ぜひ食べてみてください！ &br() -- hiro (2010-06-12 09:35:41)
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