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&color(red){食べた日:2010/5/6} &sizex(4){『海味家』}で&color(blue){「甲殻らーめん 塩」}(800円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%20112%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%20112%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%82%cc%92%86%8d%d7%82%bf%82%c0%82%ea%83N%83%8d%83%8c%83%89%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%82%cc%92%86%8d%d7%82%bf%82%c0%82%ea%83N%83%8d%83%8c%83%89%96%cb.jpg) 常連のみの裏メニューです。 hiroは大して常連でもないんですが、ずうずうしく、いつも裏メニューばかりいただいております。。。 スープを一口ススルと海老を中心とした甲殻類の風味がガツン!と来ます。 スープベースには動物系を一切使わず、大量の海老と蟹からダシを取っているそう。 浮かべる香味油も海老・蟹から取っているそうで、まさにエビカニ尽くしの甲殻らーめんです。 麺はクロレラを練り込んだ中細ちぢれ麺。 気のせいか、以前よりも緑色が強くなった気がします。 具はバラロールチャーシュー・半割り味玉・メンマ・水菜・岩海苔・小口ネギ。 この甲殻らーめん、店主によると味噌が一番合うそうで、次回来た時まだやっていれば、ぜひ味噌味で食べてみたいです! 住所:[[仙台市青葉区中江2-5-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1877.html]]                 by hiro (2010年 112杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2010/5/6} &sizex(4){『海味家』}で&color(blue){「甲殻らーめん 塩」}(800円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%20112%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%20112%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%82%cc%92%86%8d%d7%82%bf%82%c0%82%ea%83N%83%8d%83%8c%83%89%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.5.6%20%8aC%96%a1%89%c6%20%8db%8ak%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%89%96%82%cc%92%86%8d%d7%82%bf%82%c0%82%ea%83N%83%8d%83%8c%83%89%96%cb.jpg) 常連のみの裏メニューです。 hiroは大して常連でもないんですが、ずうずうしく、いつも裏メニューばかりいただいております。。。 スープを一口ススルと海老を中心とした甲殻類の風味がガツン!と来ます。 スープベースには動物系を一切使わず、大量の海老と蟹からダシを取っているそう。 浮かべる香味油も海老・蟹から取っているそうで、まさにエビカニ尽くしの甲殻らーめんです。 麺はクロレラを練り込んだ中細ちぢれ麺。 気のせいか、以前よりも緑色が強くなった気がします。 具はバラロールチャーシュー・半割り味玉・メンマ・水菜・岩海苔・小口ネギ。 この甲殻らーめん、今回は塩味でいただきましたが、店主によると味噌が一番合うそうなので、次回来た時まだやっていれば、ぜひ味噌味で食べてみたいです! 住所:[[仙台市青葉区中江2-5-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1877.html]]                 by hiro (2010年 112杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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