「麺屋久兵衛６９」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「麺屋久兵衛６９」(2010/03/23 (火) 20:35:30) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2010/3/17}

&sizex(4){『麺屋久兵衛』}で、平日夜限定の&color(blue){「濃厚豚骨魚介つけめん　大盛」}（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%2075%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%2075%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%98Z%97%d0%8e%c9%93I%94Z%8c%fa%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%8f%60.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%98Z%97%d0%8e%c9%93I%94Z%8c%fa%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%8f%60.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%83%90F%8b%c9%91%be%96%cb%82%c6%82%c6%82%eb%82%eb%8d%a9%95z.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.17%20%8bv%95%ba%89q%20%94Z%8c%fa%93%d8%8d%9c%8b%9b%89%ee%82%c2%82%af%82%df%82%f1%82%cc%92%83%90F%8b%c9%91%be%96%cb%82%c6%82%c6%82%eb%82%eb%8d%a9%95z.jpg)
3月の限定メニューです。

“濃厚”の名の通り、つけ汁は[[レギュラーつけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.2.3%20%8bv%95%ba%89q%20%82%c2%82%af%96%cb%91%e5%90%b7%2033%94t%96%da.jpg]]よりもドロッと粘度の高い豚骨魚介系スープ。
甘味も強めに効かせ、更に厚みのある味わいに仕上げています。

麺は茶色がかった極太ネジレ麺。
ややゴワッとした食感で、思っていたより硬さはなく、モッチリとした食感を楽しめる麺です。
麺そのものの味も濃く、濃厚スープに負けない存在感です。

その麺の上に乗せてあるのは、何ととろろ昆布！
とろろ昆布をつけ汁に混ぜて食べると、元々濃厚なスープが、更に粘度を上げ、全部混ぜる頃には、もはやスープではなく、ペーストと言った方が近いドロドロ高粘度スープに！
あまりの粘度に、予想通り、麺完食と同時につけ汁もなくなりました（笑）


とろろ昆布でこれほど粘度が上がるのにはビックリしました！
逆にあっさりタイプのつけ麺に入れてみても面白そうです。
久兵衛さんの限定は、毎回一ひねりあるので、ホント楽しめます♪



住所：[[宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2327.html]]



    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2010年　75杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)