「いぶし１６」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「いぶし１６」(2010/03/19 (金) 02:28:32) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2010/3/15}

&sizex(4){『中華そば いぶし』}で、月麺の&color(blue){「産地直送ワカメ入り塩ラーメン」}（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%2073%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%2073%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8e%a9%89%c6%90%bb%92%86%8d%d7%95%bd%91%c5%82%bf%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8e%a9%89%c6%90%bb%92%86%8d%d7%95%bd%91%c5%82%bf%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg)
3月の限定麺です。
ビジュアルでも何となく分かると思いますが、ただワカメの乗せただけの塩ラーメンではありません！

スープを一口ススルと、何となく洋風チックな複雑な味わいが口の中に広がります。
その正体は表面を覆った、ムール貝と使ったという黄色がかった香味油。
「香味油の魔術師」と異名を持つ店主ならではの、独創性の高い香味油です。

麺は平打ちの中細ちぢれ麺。
フワッとしたソフトな食感で、適度なモッチリ感が心地よいです。
何とこの麺、自家製麺とのこと！
いぶしさんもついに製麺機を導入。
自家製麺は、まだこの限定麺のみですが、現在全メニュー自家製麺化に向けて試行錯誤中とのこと。

スープや麺だけでなく、具のレベルも高く、主役のワカメはもちろんのこと、炙り焼きのトロチャーシューとお手製のつみれが激ウマです！


自家製麺化、ホント楽しみです！！



住所：[[名取市上余田字千刈田548-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1982.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2009年　73杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

&color(red){食べた日：2010/3/15}

&sizex(4){『中華そば いぶし』}で、月麺の&color(blue){「産地直送ワカメ入り塩ラーメン」}（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%2073%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%2073%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8e%a9%89%c6%90%bb%92%86%8d%d7%95%bd%91%c5%82%bf%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.3.15%20%82%a2%82%d4%82%b5%20%8eY%92n%92%bc%91%97%83%8f%83J%83%81%93%fc%82%e8%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8e%a9%89%c6%90%bb%92%86%8d%d7%95%bd%91%c5%82%bf%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg)
3月の限定麺です。
ビジュアルでも何となく分かると思いますが、ただワカメの乗せただけの塩ラーメンではありません！

スープを一口ススルと、何となく洋風チックな複雑な味わいが口の中に広がります。
その正体は表面を覆った、ムール貝と使ったという黄色がかった香味油。
「香味油の魔術師」と異名を持つ店主ならではの、独創性の高い香味油です。

麺は平打ちの中細ちぢれ麺。
フワッとしたソフトな食感で、適度なモッチリ感が心地よいです。
何とこの麺、自家製麺とのこと！
いぶしさんもついに製麺機を導入。
自家製麺は、まだこの限定麺のみですが、現在全メニュー自家製麺化に向けて試行錯誤中とのこと。

スープや麺だけでなく、具のレベルも高く、主役のワカメはもちろんのこと、炙り焼きのトロチャーシューとお手製のつみれが激ウマです！


自家製麺化、ホント楽しみです！！



住所：[[名取市上余田字千刈田548-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1982.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2010年　73杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)