「くろく312」(2010/02/07 (日) 01:09:21) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
&color(red){食べた日:2010/2/5}
&sizex(4){『くろく』}で、気まぐれ限定の&color(blue){「複雑鶏白湯」}(850円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.2.5%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%95%a1%8eG%8c%7b%94%92%93%92%2036%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.2.5%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%95%a1%8eG%8c%7b%94%92%93%92%2036%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.2.5%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%95%a1%8eG%8c%7b%94%92%93%92%82%cc%92%86%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.2.5%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%95%a1%8eG%8c%7b%94%92%93%92%82%cc%92%86%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg)
結論から言ってしまいますが、このラーメン、マジ旨です!!!
鶏白湯スープは、それほど粘度が強くないですが、店主が言うように、「濃厚ではないしっかりとしたコク」を感じられる絶品スープです。
何となく、この前食べてあまりの旨さに感動した東京の[[『ラーメンゼロ』@目黒>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3386.html]]に近い味わいに感じました。
麺は加水低めの中細ストレート麺。
具はバラチャーシュー・メンマ・挽肉・紫オニオンスライス・小口ネギ・糸唐辛子。
挽肉がこのラーメンに更に厚みを持たせています。
紫玉葱の輪切りが非常に美しさを演出しています。
このラーメン、更にビックリさせられたのは、この前気まぐれ限定で食べた「[[鶏二郎」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3398.html]]とほぼ同じ材料を、調理方法だけ変えて作ったとのこと。
同じ材料でも、全く違う方向性のラーメンができるんだなぁと思い知らされました。。。
今まで数多く食べたくろくの限定の中でも、美味しさはトップ3に入ると思います。
2010年の「hiroの“涙した”一杯」に入るの間違いなしの、極上鶏白湯でした!!
住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
by hiro (2010年 36杯目)
----
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
表示オプション
横に並べて表示:
変化行の前後のみ表示: