「麺屋誠和５０」(2010/01/10 (日) 01:01:47) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2010/1/8}
&sizex(4){『麺屋 誠和』}で、期間限定の&color(blue){「カレーラーメン“親父のカレー”辛め」}（750円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.1.8%20%90%bd%98a%20%83J%83%8c%81%5b%83%89%81%5b%83%81%83%93%90e%95%83%82%cc%83J%83%8c%81%5b%81%60%90h%82%df%206%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.1.8%20%90%bd%98a%20%83J%83%8c%81%5b%83%89%81%5b%83%81%83%93%90e%95%83%82%cc%83J%83%8c%81%5b%81%60%90h%82%df%206%94t%96%da.jpg)
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先月の[[“おばあちゃんのカレー”>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3343.html]]に続く、誠和のカレーラーメン第2弾！
今回は“親父のカレー”です。
スープはちょいワル親父的な（笑）、甘さ控えめのビターな大人の味わい。
スープの色も前回のに比べ、黒っぽい色合いで、この辺もちょいワル親父な雰囲気です（笑笑）
今回は辛さを普通と辛めから選べ、私は辛めをチョイス。
元々辛味耐性が高くないhiroの感覚で、ちょうどよい辛さだな～と思えるレベルの辛さです。
麺はレギュラーメニューにも使われる、平打ちの中太ストレート麺。
滑らかな喉越しが堪らないです。
具は肩ロースのサイコロチャーシュー・メンマ・刻み白ネギ。
カレースープと絡んだ、極薄に刻まれた白ネギがまた旨いです。
自分もすでに親父ということもあり、前回のおばあちゃんのカレーより、今回の方が好みな感じ（爆）
ちなみにすでに第3弾のカレーラーメンも、近々試作に取り掛かるそう。
ちょいと話を聞きましたが、上手くいったら、かなり面白いのができるんじゃないかな～と。
来月も期待大です！！
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2010年 6杯目）
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先月の[[“おばあちゃんのカレー”>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3343.html]]に続く、誠和のカレーラーメン第2弾！
今回は“親父のカレー”です。
スープはちょいワル親父的な（笑）、甘さ控えめのビターな大人の味わい。
スープの色も前回のに比べ、黒っぽい色合いで、この辺もちょいワル親父な雰囲気です（笑笑）
今回は辛さを普通と辛めから選べ、私は辛めをチョイス。
元々辛味耐性が高くないhiroの感覚で、ちょうどよい辛さだな～と思えるレベルの辛さです。
麺はレギュラーメニューにも使われる、平打ちの中太ストレート麺。
滑らかな喉越しが堪らないです。
具は肩ロースのサイコロチャーシュー・メンマ・刻み白ネギ。
カレースープと絡んだ、極薄に刻まれた白ネギがまた旨いです。
自分もすでに親父ということもあり、前回のおばあちゃんのカレーより、今回の方が好みな感じ（爆）
ちなみにすでに第3弾のカレーラーメンも、近々試作に取り掛かるそう。
ちょいと話を聞きましたが、上手くいったら、かなり面白いのができるんじゃないかな～と。
来月も期待大です！！
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2010年 6杯目）
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