「くろく３０９」(2010/01/04 (月) 23:33:59) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2010/1/1}
&sizex(4){『くろく』}で、元旦限定の&color(blue){「のどぐろの塩らーめん」}（1,000円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.1.1%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%cc%82%c7%82%ae%82%eb%82%cc%89%96%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%201%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.1.1%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%82%cc%82%c7%82%ae%82%eb%82%cc%89%96%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%201%94t%96%da.jpg)
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2010年度の初ラーは、今や毎年恒例、くろくの明けましておめでとうラーメンからスタートです。
今回は高級魚である、「のどぐろ（アカムツ）」を使った塩ラーメンです。
スープは鮮魚の香り漂う白湯スープ。
表面に張った膜が、ゼラチン質豊富な魚であることを物語っています。
一口スープをススルと、アッサリな飲み口ながらも、非常に旨味とコクがたっぷり！
それでいて臭みもほとんどなく、流石は“鮮魚職人”というべき味わいです。
麺は低加水の中細ストレート麺。
この鮮魚スープと非常によく合っています。
具は薄切りメンマ・のどぐろのカルパッチョ・小口ネギ・糸唐辛子。
のどぐろのカルパッチョは、スープでしゃぶしゃぶのように軽く泳がせ半生でいただくのですが、これがマジ旨い！
プリッとした食感で、皮と身の間のゼラチン質が堪りません！！
ホント大満足の激旨ラーメンでした！
2杯食いしていった人がかなりいたというのも納得です。
毎年くろくさんのおかげで、美味しいラーメンでその年をスタートできます♪
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2010年 1杯目）
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- hiroさん、明けましておめでとうございます♪ &br() &br()ほほ～ ノドグロですか～ &br()この魚はホント旨いですよ。 &br()よくノドグロをつまんで芋焼酎を呑んでましたけど、ノドグロをラーメンに使うとは…。 &br()流石は鮮魚職人、青田店主!!（笑） &br() &br()いや～ それにしても食べてみたかった～（笑） &br()でも、行けないよぉぉ～ &br()この『明けましておめでとうラーメン』の時間は既に酔っぱだよぉぉ～（爆） &br() &br()今年も色々とご迷惑お掛けすると思いますが（笑）、宜しくお願いしますね!! &br() &br() &br() -- ゴールド (2010-01-03 21:56:03)
- hiroさん、 &br()新年おめでとうございます!! &br() &br()本年も何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m &br() &br()(ご挨拶遅れてスミマセン(汗)) &br() &br()やはり本年の幕開けもこちらのお店でしたか〜!! &br() &br()見るからに美味しそうです♪ &br() &br()のどぐろを食したことはほぼ皆無に等しいので、なおさら興味津々ですよ〜 &br() &br()あ〜 &br()食べてみたかったなぁ!! &br() &br()本年もhiroさんのブログをバイブルに、我がラーメン･ライフをさらに充実させていきたいと思います!! &br() &br()またご一緒に遠征できましたら光栄です☆彡 -- セス･ゲッコー (2010-01-04 05:21:54)
- ゴールドさん、明けましておめでとうございます♪ &br()私はのどぐろ初めてでしたが、旨いっすね～！ &br()私も昨晩かなり飲んで二日酔い状態でしたが、バッチリ旨かったです（爆） &br()今年こそは一緒に飲みましょうね～。 &br() &br()セスさん、昨年は大変お世話になりました ｍ（＿）ｍ &br()ぜひぜひまた遠征行きましょうね♪ &br()余裕ができたらご連絡ください！ &br()本年もよろしくお願いします！！ &br() -- hiro (2010-01-04 12:48:11)
- hiroさん、あけましておめでとうございます♪ &br()今年もどうぞよろしくお願いします。 &br() &br()くろくさんの正月限定食べに行くつもりだったのですが &br()年末食べ過ぎましてね～（＾＾；自重しました。 &br()のどぐろですか～のどぐろ美味しいですよね～ &br()それがラーメンになるとは想像も出来ませんでした。 &br()やっぱり行けばよかったな。。。 -- ビアシン (2010-01-04 13:31:40)
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&color(red){食べた日：2010/1/1}
&sizex(4){『くろく』}で、元旦限定の&color(blue){「のどぐろの塩らーめん」}（1,000円）を。
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2010年度の初ラーは、今や毎年恒例、くろくの明けましておめでとうラーメンからスタートです。
今回は高級魚である、「のどぐろ（アカムツ）」を使った塩ラーメンです。
スープは鮮魚の香り漂う白湯スープ。
表面に張った膜が、ゼラチン質豊富な魚であることを物語っています。
一口スープをススルと、アッサリな飲み口ながらも、非常に旨味とコクがたっぷり！
それでいて臭みもほとんどなく、流石は“鮮魚職人”というべき味わいです。
麺は低加水の中細ストレート麺。
この鮮魚スープと非常によく合っています。
具は薄切りメンマ・のどぐろのカルパッチョ・小口ネギ・糸唐辛子。
のどぐろのカルパッチョは、スープでしゃぶしゃぶのように軽く泳がせ半生でいただくのですが、これがマジ旨い！
プリッとした食感で、皮と身の間のゼラチン質が堪りません！！
ホント大満足の激旨ラーメンでした！
2杯食いしていった人がかなりいたというのも納得です。
毎年くろくさんのおかげで、美味しいラーメンでその年をスタートできます♪
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2010年 1杯目）
----
- hiroさん、明けましておめでとうございます♪ &br() &br()ほほ～ ノドグロですか～ &br()この魚はホント旨いですよ。 &br()よくノドグロをつまんで芋焼酎を呑んでましたけど、ノドグロをラーメンに使うとは…。 &br()流石は鮮魚職人、青田店主!!（笑） &br() &br()いや～ それにしても食べてみたかった～（笑） &br()でも、行けないよぉぉ～ &br()この『明けましておめでとうラーメン』の時間は既に酔っぱだよぉぉ～（爆） &br() &br()今年も色々とご迷惑お掛けすると思いますが（笑）、宜しくお願いしますね!! &br() &br() &br() -- ゴールド (2010-01-03 21:56:03)
- hiroさん、 &br()新年おめでとうございます!! &br() &br()本年も何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m &br() &br()(ご挨拶遅れてスミマセン(汗)) &br() &br()やはり本年の幕開けもこちらのお店でしたか〜!! &br() &br()見るからに美味しそうです♪ &br() &br()のどぐろを食したことはほぼ皆無に等しいので、なおさら興味津々ですよ〜 &br() &br()あ〜 &br()食べてみたかったなぁ!! &br() &br()本年もhiroさんのブログをバイブルに、我がラーメン･ライフをさらに充実させていきたいと思います!! &br() &br()またご一緒に遠征できましたら光栄です☆彡 -- セス･ゲッコー (2010-01-04 05:21:54)
- ゴールドさん、明けましておめでとうございます♪ &br()私はのどぐろ初めてでしたが、旨いっすね～！ &br()私も昨晩かなり飲んで二日酔い状態でしたが、バッチリ旨かったです（爆） &br()今年こそは一緒に飲みましょうね～。 &br() &br()セスさん、昨年は大変お世話になりました ｍ（＿）ｍ &br()ぜひぜひまた遠征行きましょうね♪ &br()余裕ができたらご連絡ください！ &br()本年もよろしくお願いします！！ &br() -- hiro (2010-01-04 12:48:11)
- hiroさん、あけましておめでとうございます♪ &br()今年もどうぞよろしくお願いします。 &br() &br()くろくさんの正月限定食べに行くつもりだったのですが &br()年末食べ過ぎましてね～（＾＾；自重しました。 &br()のどぐろですか～のどぐろ美味しいですよね～ &br()それがラーメンになるとは想像も出来ませんでした。 &br()やっぱり行けばよかったな。。。 -- ビアシン (2010-01-04 13:31:40)
- ビアシンさん、今年もよろしくお願いします♪ &br()年明け一発目からハイレベルなラーメンでスタートすることができました。 &br()今までくろくで食べた限定の中でも、トップクラスに美味しかったです！ &br() -- hiro (2010-01-04 23:33:59)
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