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&color(red){食べた日:2009/11/30}
&sizex(4){『山頭火 南吉成店』}で、冬限定の&color(blue){「冬の担々麺」}(900円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.11.30%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%93~%82%cc%92S%81X%96%cb%20325%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.11.30%20%8eR%93%aa%89%ce%93%ec%8bg%90%ac%93X%20%93~%82%cc%92S%81X%96%cb%20325%94t%96%da.jpg)
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最初は[[「しおらーめん」>]]を食べようと思って来ましたが、入り口に貼ってあった冬限定の貼り紙を見て心変わり(笑)
スープは恐らく他のメニューと同じ豚骨スープをベースに、芝麻醤を加えたコクのあるスープ。
表面には自家製のラー油がキレイな斑点状に浮かんでいます。
辛さは控えめで、辛い物が苦手な人でも普通に食べれそうです。
麺は低加水の中細ちぢれ麺。
恐らく他のメニューと同じ、旭川らしいボソッとした喉越しの麺です。
好き嫌いが分かれる麺ですが、私的にはこういう麺は大好きです。
具は挽肉・高菜漬け・ネギ・白ゴマ。
干し海老やニラも入っていると書いてありますが、見つけれませんでした(爆)
この日は30日ということで、「30日(さんとうか)」の日だそうで、ライス or 味玉が無料か、ご飯物が半額で食べれるということで、ライスをチョイスし、雑炊風にして〆ました~。
住所:[[仙台市青葉区南吉成3-16-4>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2005.html]]
by hiro (2009年 325杯目)
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最初は[[「しおらーめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.4%20%8eR%93%aa%89%ce%20%82%b5%82%a8%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20354%94t%96%da.jpg]]を食べようと思って来ましたが、入り口に貼ってあった冬限定の貼り紙を見て心変わり(笑)
スープは恐らく他のメニューと同じ豚骨スープをベースに、芝麻醤を加えたコクのあるスープ。
表面には自家製のラー油がキレイな斑点状に浮かんでいます。
辛さは控えめで、辛い物が苦手な人でも普通に食べれそうです。
麺は低加水の中細ちぢれ麺。
恐らく他のメニューと同じ、旭川らしいボソッとした喉越しの麺です。
好き嫌いが分かれる麺ですが、私的にはこういう麺は大好きです。
具は挽肉・高菜漬け・ネギ・白ゴマ。
干し海老やニラも入っていると書いてありますが、見つけれませんでした(爆)
この日は30日ということで、「30日(さんとうか)」の日だそうで、ライス or 味玉が無料か、ご飯物が半額で食べれるということで、ライスをチョイスし、雑炊風にして〆ました~。
住所:[[仙台市青葉区南吉成3-16-4>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2005.html]]
by hiro (2009年 325杯目)
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