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一越で牛すじラーメンを。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=374&file=%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%98%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=374&file=%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%98%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg)
スープはラーメンのものとしては、かなり甘い部類。香ばしいゴマの香りがします。
牛すじは柔らかく煮込んでありこれも結構いけます。
ラーメンに牛筋を乗せたというより、汁物の牛すじ料理に麺を入れた感じですね。とはいえそんなに違和感を感じるものでもありませんでした。(無論、ラーメンとして出しているのだから当然ですが)
(住所)黒川郡富谷町富ケ丘2丁目23-6
by 灯
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一越で牛すじラーメンを。
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スープはラーメンのものとしては、かなり甘い部類。香ばしいゴマの香りがします。
牛すじは柔らかく煮込んでありこれも結構いけます。
ラーメンに牛筋を乗せたというより、汁物の牛すじ料理に麺を入れた感じですね。とはいえそんなに違和感を感じるものでもありませんでした。(無論、ラーメンとして出しているのだから当然ですが)
(住所)黒川郡富谷町富ケ丘2丁目23-6
by 灯
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