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&color(red){食べた日：2009/11/13}

&sizex(4){『くろく』}で、気まぐれ限定の&color(blue){「ブレンドハーブのクリームラーメン」}（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.11.13%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83u%83%8c%83%93%83h%83n%81%5b%83u%82%cc%83N%83%8a%81%5b%83%80%83%89%81%5b%83%81%83%93%20307%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.11.13%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83u%83%8c%83%93%83h%83n%81%5b%83u%82%cc%83N%83%8a%81%5b%83%80%83%89%81%5b%83%81%83%93%20307%94t%96%da.jpg)
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今回の限定の一番驚きは、何と言っても麺！
最初、「蕎麦粉入り！？」と思ってしまうような（[[皿も『morisoba　nicro』のやつだし>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3294.html]]。。。）、黒く色付いた麺には、今回の主役であるブレンドハーブが練り込んであります。
ハーブは6種ブレンドしてあるそう。
色からしても、とんでもないくらい大量のハーブを練り込んでいる感じで、味にもそれはしっかりと反映されていて、口に含むとハーブの清涼感のある香りが鼻を抜けます。
麺は平打ち中太と、約3cm幅の超幅広麺の2種がミックスされています。

それに合わせるスープ？は、牛乳をたっぷり使った感じのミルク感の強い、クリーミーなクリームソース。
クリームソースの濃厚な味わいにも、麺に練り込まれたハーブの風味が負けることなく主張し、互いを引き立てています。

具はバラチャーシュー・細切りメンマ・茹でレタス・小口ネギ。
チャーシューの上にかけられた、色鮮やかな赤い液状の物は、赤カブを茹でてミキシングした物とのこと。


ブレンドハーブは、きっとスープか油に使ってくるんだろうな～と予想していましたが、今回も見事にhiroの安易な予想を裏切ってくれました（笑）

ちょうどこの文章を書いている時、日曜日不定期「気まぐれ限定アフター」として、このブレンドハーブ練り込み幅広麺を使ったトマトつけ麺を出すとのメルマガが。
この麺とトマトソースつけ汁、絶対に旨いよ！旨いに決まってる！！
今から車をぶっ飛ばして食べに行きたいところですが、今日は夕方からどうしても外せない用事が・・・
泣きながら、残りのレポアップしてます、、、（涙）



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　306杯目）

----

- hiroさん　こんばんわ。 &br() &br()本当はhiroさんのレポで気になっていた &br()ブラッシュアップされたとゆう味噌狙いで土曜に伺ったのですが、 &br()残っているとは思っていなかった限定メニューがあったので &br()急遽変更しました。 &br() &br()とゆうか　hiroさんに出会えて２度美味しです!(^^)! &br() &br()ﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾊｰﾌﾞ　麺できたかぁ　と再々感激!!! &br() &br()最近は限定メニューご無沙汰でしたが、 &br()ホント楽しい一杯提供してくれますね。 &br() &br()ﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾊｰﾌﾞ麺のトマトつけ麺　食べたかったです。 &br()  -- とっしい  (2009-11-15 21:18:42)
- とっしさん、昨日はどうもでした♪ &br()毎回くろくの限定はサプライズばかりです！ &br()ブレンドハーブ麺のトマトつけ麺、ホント食べたかったです（涙） &br()今度はゆっくりと話せるといいですね～。 &br()  -- hiro  (2009-11-15 22:34:25)
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&color(red){食べた日：2009/11/13}

&sizex(4){『くろく』}で、気まぐれ限定の&color(blue){「ブレンドハーブのクリームラーメン」}（850円）を。
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今回の限定の一番驚きは、何と言っても麺！
最初、「蕎麦粉入り！？」と思ってしまうような（[[皿も『morisoba　nicro』のやつだし>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3294.html]]。。。）、黒く色付いた麺には、今回の主役であるブレンドハーブが練り込んであります。
ハーブは6種ブレンドしてあるそう。
色からしても、とんでもないくらい大量のハーブを練り込んでいる感じで、味にもそれはしっかりと反映されていて、口に含むとハーブの清涼感のある香りが鼻を抜けます。
麺は平打ち中太と、約3cm幅の超幅広麺の2種がミックスされています。

それに合わせるスープ？は、牛乳をたっぷり使った感じのミルク感の強い、クリーミーなクリームソース。
クリームソースの濃厚な味わいにも、麺に練り込まれたハーブの風味が負けることなく主張し、互いを引き立てています。

具はバラチャーシュー・細切りメンマ・茹でレタス・小口ネギ。
チャーシューの上にかけられた、色鮮やかな赤い液状の物は、赤カブを茹でてミキシングした物とのこと。


ブレンドハーブは、きっとスープか油に使ってくるんだろうな～と予想していましたが、今回も見事にhiroの安易な予想を裏切ってくれました（笑）

ちょうどこの文章を書いている時、日曜日不定期「気まぐれ限定アフター」として、このブレンドハーブ練り込み幅広麺を使ったトマトつけ麺を出すとのメルマガが。
この麺とトマトソースつけ汁、絶対に旨いよ！旨いに決まってる！！
今から車をぶっ飛ばして食べに行きたいところですが、今日は夕方からどうしても外せない用事が・・・
泣きながら、残りのレポアップしてます、、、（涙）



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　307杯目）

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- hiroさん　こんばんわ。 &br() &br()本当はhiroさんのレポで気になっていた &br()ブラッシュアップされたとゆう味噌狙いで土曜に伺ったのですが、 &br()残っているとは思っていなかった限定メニューがあったので &br()急遽変更しました。 &br() &br()とゆうか　hiroさんに出会えて２度美味しです!(^^)! &br() &br()ﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾊｰﾌﾞ　麺できたかぁ　と再々感激!!! &br() &br()最近は限定メニューご無沙汰でしたが、 &br()ホント楽しい一杯提供してくれますね。 &br() &br()ﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾊｰﾌﾞ麺のトマトつけ麺　食べたかったです。 &br()  -- とっしい  (2009-11-15 21:18:42)
- とっしさん、昨日はどうもでした♪ &br()毎回くろくの限定はサプライズばかりです！ &br()ブレンドハーブ麺のトマトつけ麺、ホント食べたかったです（涙） &br()今度はゆっくりと話せるといいですね～。 &br()  -- hiro  (2009-11-15 22:34:25)
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