「麺屋恵比寿３６」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「麺屋恵比寿３６」(2009/10/15 (木) 09:58:47) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2009/10/14}

&sizex(4){『麺屋恵比寿』}で&color(blue){「かけらーめん」}（500円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20284%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20284%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%83V%83%8b%83N%82%cc%82%e6%82%a4%82%c8%92%e1%89%c1%90%85%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%83V%83%8b%83N%82%cc%82%e6%82%a4%82%c8%92%e1%89%c1%90%85%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg)
このところ、ラーメンを食べるペースが上がっていた為か、「ホッとするようなあっさりのが食べたいなぁ」と思っていたところ、このメニューが頭に思い浮かび食べてきました。

塩分も控えめな“ダシで味わう”上品で繊細なスープと、絹のように美しい低加水の細ストレート麺の組み合わせは、もはや芸術的といえる相性のよさ。
具なしのかけで食べると、そのよさがより伝わってきます。
具がなく、麺量もそれほど多くないので、もちろんお腹的には満たされないですが、それ以上に心が満たされるラーメンです。


ちなみに祝日のみ限定だった[[「2号つけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3175.html]]が、日曜限定に変更になっていました。
以前は月に1,2回しか提供されなかったので、非常にハードル高かったですが、これでちょっとありつける可能性が上がりました。
あと、新メニューで「辛味噌ちゃんぽん」というのが、金曜日限定で提供されるそう。
ここの[[「辛味噌らーめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2896.html]]も[[「ちゃんぽん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3244.html]]も、大好きな自分としては、これはぜひ食べてみたいですね～。



住所：[[仙台市青葉区中山8-22-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1893.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2009年　284杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

&color(red){食べた日：2009/10/14}

&sizex(4){『麺屋恵比寿』}で&color(blue){「かけらーめん」}（500円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20284%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20284%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%83V%83%8b%83N%82%cc%82%e6%82%a4%82%c8%92%e1%89%c1%90%85%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.10.14%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%a9%82%af%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%82%cc%83V%83%8b%83N%82%cc%82%e6%82%a4%82%c8%92%e1%89%c1%90%85%8d%d7%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%96%cb.jpg)
このところ、ラーメンを食べるペースが上がっていた為か、「ホッとするようなあっさりのが食べたいなぁ」と思っていたところ、このメニューが頭に思い浮かび食べてきました。

塩分も控えめな“ダシで味わう”上品で繊細なスープと、絹のように美しい低加水の細ストレート麺の組み合わせは、もはや芸術的といえる相性のよさ。
具なしのかけで食べると、そのよさがより伝わってきます。
具がなく、麺量もそれほど多くないので、もちろんお腹的には満たされないですが、それ以上に心が満たされるラーメンです。


ちなみに祝日のみ限定だった[[「2号つけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3175.html]]が、日曜限定に変更になっていました。
以前は月に1,2回しか提供されなかったので、非常にハードル高かったですが、これで少しは、ありつける可能性が上がりました。
あと、新メニューで「辛味噌ちゃんぽん」というのが、金曜日限定で提供されるそう。
ここの[[「辛味噌らーめん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2896.html]]も[[「ちゃんぽん」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3244.html]]も、大好きな自分としては、これはぜひ食べてみたいですね～。



住所：[[仙台市青葉区中山8-22-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1893.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2009年　284杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)