「ラーメン厨房たけや12」の編集履歴(バックアップ)一覧はこちら
「ラーメン厨房たけや12」(2006/02/26 (日) 20:49:15) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
たけや2006/1/6
たけやで2回目の味噌。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=368&file=%E3%81%9F%E3%81%91%E3%82%84%E5%91%B3%E5%99%8C.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=368&file=%E3%81%9F%E3%81%91%E3%82%84%E5%91%B3%E5%99%8C.JPG)
前回は野菜を炒めていない時のラーメンだったので、今の味はどうなのかと思い食べてみました。
旨みを出そうということなんでしょうか、前回よりかなり気合いが入っているような感じはします。
でも、自分には甘さのほうが前に出ているように思います。
味噌ラーメンに関しては初期のほうが好みには合っていました。
女性には優しい甘さかもしれませんね。
あと、サイドメニューのチャーシュー丼をミニで。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=368&file=%E3%81%9F%E3%81%91%E3%82%84%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E4%B8%BC.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=368&file=%E3%81%9F%E3%81%91%E3%82%84%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E4%B8%BC.JPG)
これが旨い。熊さんの書き込み通りあぶっているようです。その香ばしさがたまりません。
一気に、それもがっつくように完食してしまいました。ミニでなくてもよかったかな。
(住所)登米市迫町佐沼字中江5-6-6
by JIJI(2杯目)
----
- たけや行ってきました。&br()美味しかったです。&br()石巻インターネット放送に「たけや」の動画が乗ってました。&br()店長はもともとフランス料理のシェフだったそうです。&br()驚きです。 -- 大豚君 (2006-01-11 19:08:33)
- >もとフランス料理のシェフ&br()洋食系とは思いましたが、フランス料理でしたか。&br()これからもフレンチ畑出身らしい展開に期待したいですね。 -- 灯 (2006-01-11 21:57:54)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
表示オプション
横に並べて表示:
変化行の前後のみ表示: