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&color(red){食べた日：2009/9/14}

&sizex(4){『麺屋とがし』}で、夜のみ15食限定の&color(blue){「汁なし麺　中盛　ニンニク普通」}（800円）＋&color(blue){「白飯（小）」}（100円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.9.14%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%92%86%90%b7%20259%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.9.14%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%8f%60%82%c8%82%b5%96%cb%92%86%90%b7%20259%94t%96%da.jpg)
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今月初めに自家製麺になって再登場してから、今回が2回目の汁なし麺。
いわゆるジャンク系の力強さがありながら、「エサ度」という言葉は似合わない、丁寧に作りこまれたというのが伝わってくる味わいです。
[[ら～麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.7.13%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%82%e7%81%60%96%cb%8d%95%20198%94t%96%da.jpg]]や[[つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.8.25%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%82%c2%82%af%96%cb%8d%95%20238%94t%96%da.jpg]]もそうですが、インパクトがあるのに丁寧さが感じられるのが、いかにもとがしらしいです。

麺は[[前回食べた時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3227.html]]は、外側がモッチリとした食感でしたが、今回はゴツゴツとしたハードな食感。
麺のレシピか茹で加減を変えたのかも？
共によい部分があり、食べやすさでは前回の、パワフルさでは今回の麺というところでしょうか。

今回は夜に珍しく白飯が残っていたので、迷わずこちらの食券を購入！
なぜなら、“新”汁なし麺に乗っているチャーシューは、絶対に白いご飯と合うと思っていたから。
トロぷるジューシーなチャーシューは、予想通り白飯とヤバイくらいマッチング！
お腹に余裕がある人は、「汁なし麺＋白飯」、マジおススメですよ～。



住所：[[仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]


 　　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　259杯目）

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&color(red){食べた日：2009/9/14}

&sizex(4){『麺屋とがし』}で、夜のみ15食限定の&color(blue){「汁なし麺　中盛　ニンニク普通」}（800円）＋&color(blue){「白飯（小）」}（100円）を。
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今月初めに自家製麺になって再登場してから、今回が2回目の汁なし麺。
いわゆるジャンク系の力強さがありながら、「エサ度」という言葉は似合わない、丁寧に作りこまれたというのが伝わってくる味わいです。
[[ら～麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.7.13%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%82%e7%81%60%96%cb%8d%95%20198%94t%96%da.jpg]]や[[つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.8.25%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%82%c2%82%af%96%cb%8d%95%20238%94t%96%da.jpg]]もそうですが、インパクトがあるのに雑な感じを受けないのが、いかにもとがしらしいです。

麺は[[前回食べた時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3227.html]]は、外側がモッチリとした食感でしたが、今回はゴツゴツとしたハードな食感。
麺のレシピか茹で加減を変えたのかも？
共によい部分があり、食べやすさでは前回の、パワフルさでは今回の麺というところでしょうか。

今回は夜に珍しく白飯が残っていたので、迷わずこちらの食券を購入！
なぜなら、“新”汁なし麺に乗っているチャーシューは、絶対に白いご飯と合うと思っていたから。
トロぷるジューシーな肉厚チャーシューは、予想通り白飯とヤバイくらいマッチング！
お腹に余裕がある人は、「汁なし麺＋白飯」、マジおススメですよ～。



住所：[[仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]


 　　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　259杯目）

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