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「中華そば みずさわ屋７」(2009/08/13 (木) 21:15:44) の最新版変更点

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&color(red){食べた日：2009/8/12}

&sizex(3){『みずさわ屋』}で、夏メニューの&color(blue){「冷やしランチ」}（830円）を。

去年までは冷やしにランチ設定はなかったですが、今年から冷やしでもランチセットが頼めるようになりました。
ランチセットには「バター肉ご飯」と「漬物」が付いてきて、これらを単品で頼むよりお得になっています。


まずは&color(blue){「冷やしそば」}。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.8.12%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%97%e2%82%e2%82%b5%83%89%83%93%83%60%82%cc%97%e2%82%e2%82%b5%82%bb%82%ce%20224%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.8.12%20%82%dd%82%b8%82%b3%82%ed%89%ae%20%97%e2%82%e2%82%b5%83%89%83%93%83%60%82%cc%97%e2%82%e2%82%b5%82%bb%82%ce%20224%94t%96%da.jpg)
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スープはほんのりトロミがかったあっさりスープ。ジャンルは醤油とも塩ともいえるような淡い色合いです。
「冷やし」のメニュー名に恥じない、キリッと冷たいスープです。
去年食べた時は甘味が結構強かったという印象でしたが、気のせいかもしれませんが、今年のはじんわりとした自然な甘さのあるスープです。
酸味もほんのりと効かせ、非常に夏らしいサッパリとした味わいです。
丼のフチに付いているワサビは辛味はほどほどで、そのサッパリ感が、より夏メニューらしい清涼感の演出しています。

麺は極細のストレート麺。
シルクのような白さが美しい麺です。
氷水でしっかりと冷された麺は、コキコキッとした食感が堪りません！

具は細切りのチャーシュー・メンマ・椎茸・ネギを和えた物、そして上から刻み海苔。
この和え具材を麺に絡めながら食べると、油分がほとんどないスープでも、全く物足りなさを感じない、旨味たっぷりの味わいが楽しめます。


こちらはランチの&color(blue){「バター肉ご飯}」と&color(blue){「漬物」}。
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ニンニクを効かせたバター醤油味のご飯物です。
ちょいとチープな感じが非常に後を引きます。
これはホント大好きで、このお店の来たら絶対に頼んでいます！
キュウリの漬物もこのご飯物とヤバイくらいマッチング！
この組み合わせは、もはや神の領域です（爆）


1年ぶりの冷やしそば、やっぱ旨いですね～♪
甘味じんわり・酸味ほんのりのスープは、人間の本能に訴えかけるような美味しさです。
スープも麺もしっかりと冷されて、夏メニューとしても申し分のない一品です！



住所：[[仙台市青葉区栗生5-22-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1816.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2009年　224杯目）
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#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

&color(red){食べた日：2009/8/12}

&sizex(4){『みずさわ屋』}で、夏メニューの&color(blue){「冷やしランチ」}（830円）を。

去年までは冷やしにランチ設定はなかったですが、今年から冷やしでもランチセットが頼めるようになりました。
ランチセットには「バター肉ご飯」と「漬物」が付いてきて、これらを単品で頼むよりお得になっています。


まずは&color(blue){「冷やしそば」}。
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スープはほんのりトロミがかったあっさりスープ。ジャンルは醤油とも塩ともいえるような淡い色合いです。
「冷やし」のメニュー名に恥じない、キリッと冷たいスープです。
去年食べた時は甘味が結構強かったという印象でしたが、気のせいかもしれませんが、今年のはじんわりとした自然な甘さのあるスープです。
酸味もほんのりと効かせ、非常に夏らしいサッパリとした味わいです。
丼のフチに付いているワサビは辛味はほどほどで、そのサッパリ感が、より夏メニューらしい清涼感の演出しています。

麺は極細のストレート麺。
シルクのような白さが美しい麺です。
氷水でしっかりと冷された麺は、コキコキッとした食感が堪りません！

具は細切りのチャーシュー・メンマ・椎茸・ネギを和えた物、そして上から刻み海苔。
この和え具材を麺に絡めながら食べると、油分がほとんどないスープでも、全く物足りなさを感じない、旨味たっぷりの味わいが楽しめます。


こちらはランチの&color(blue){「バター肉ご飯}」と&color(blue){「漬物」}。
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ニンニクを効かせたバター醤油味のご飯物です。
ちょいとチープな感じが非常に後を引きます。
これはホント大好きで、このお店の来たら絶対に頼んでいます！
キュウリの漬物もこのご飯物とヤバイくらいマッチング！
この組み合わせは、もはや神の領域です（爆）


1年ぶりの冷やしそば、やっぱ旨いですね～♪
甘味じんわり・酸味ほんのりのスープは、人間の本能に訴えかけるような美味しさです。
スープも麺もしっかりと冷されて、夏メニューとしても申し分のない一品です！



住所：[[仙台市青葉区栗生5-22-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1816.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2009年　224杯目）
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