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&color(red){食べた日:2009/1/11} この日はラー友のお誘いで、山形県新庄市方面に遠征へ行ってきました! さて&sizex(3){『龍横健(りゅうおうけん)』}スペシャル7杯喰い、5杯目は&color(blue){「味噌 ハーフ」}を。 (ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%2015%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%2015%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%82%cc%8b%c9%91%be%83s%83%8d%83s%83%8d%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%82%cc%8b%c9%91%be%83s%83%8d%83s%83%8d%96%cb.jpg) スープは粒状背脂がたっぷりと浮かべてありますが、どっちかというとあっさりな味わい。 確かに味噌なんですが、今まで食べたことのないような独特な味わいです。 ベーススープは他のと同じだと思うので、味噌ダレに色々なスパイスが使われていそうな感じです。 辛味噌が付いていて、こちらも酸味の強い独特な味わいです。 麺は[[「汁なし」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2926.html]]と同じ極太ピロピロ麺。 個性派スープをしっかりと受け止めています。 共に個性派なスープと麺が競い合うような、あっさりながらも力強い味噌ラーメンでした。 住所:[[山形県新庄市大字本合海1802-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2703.html]]               by hiro (2009年 15杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2009/1/11} この日はラー友のお誘いで、山形県新庄市方面に遠征へ行ってきました! さて&sizex(3){『龍横健(りゅうおうけん)』}スペシャル7杯喰い、5杯目は&color(blue){「味噌 ハーフ」}を。 (ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%2015%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%2015%94t%96%da.jpg) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%82%cc%8b%c9%91%be%83s%83%8d%83s%83%8d%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%96%a1%91X%82%cc%8b%c9%91%be%83s%83%8d%83s%83%8d%96%cb.jpg) スープは粒状背脂がたっぷりと浮かべてありますが、クドさがないあっさり寄りのスープです。 確かに味噌味なんですが、今まで食べたことのないような独特な味わいを感じます。 ベーススープは他のと同じだと思うので、味噌ダレに色々なスパイスが使われていそうな感じです。 辛味噌が付いていて、こちらも酸味の強い独特な味わいです。 麺は[[「汁なし」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2926.html]]と同じ極太ピロピロ麺。 個性派スープをしっかりと受け止めています。 共に個性派なスープと麺が競い合うような、あっさりながらも力強い味噌ラーメンでした。 住所:[[山形県新庄市大字本合海1802-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2703.html]]               by hiro (2009年 15杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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