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&color(red){食べた日：2009/1/11}

この日はラー友のお誘いで、山形県新庄市方面に遠征へ行ってきました！

さて&sizex(3){『龍横健（りゅうおうけん）』}7杯喰い、2杯目は&color(blue){「辛口　ハーフ」}を。
（ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。）
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%90h%8c%fb%2012%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.11%20%97%b4%89%a1%8c%92%20%90h%8c%fb%2012%94t%96%da.jpg)
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見た目にもヒジョ～に辛そうなビジュアルです。。。
表面にはラー油がたっぷりと浮かんでいます。

スープはベースは何か分からなかったですが、辛い中にも旨味をしっかりと感じるコクのあるスープ。
ラー油は香ばしく仕上げてあり、パンチも十分。

麺は中太のちぢれ麺。
1杯目の[[「塩」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2923.html]]の麺を手もみした感じ。
同じ麺でもちぢれさせることによってできたフルフル感が、口の中でのアクセントを生み出します。
スープだけだと極端には辛くないですが、油断して麺をススルと結構ムセそうになります（笑）

具はモモチャーシュー2枚・平べったいメンマ・海苔・刻みネギ。
このメンマは厚みはないですが、非常に美味しいメンマです。


こちらも塩の時同様、油たっぷりながらも、クドさがない、「あっさりコク旨ラーメン」といった感じの美味しいラーメンでした。



住所：[[山形県新庄市大字本合海1802-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2703.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　12杯目）
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&color(red){食べた日：2009/1/11}

この日はラー友のお誘いで、山形県新庄市方面に遠征へ行ってきました！

さて&sizex(3){『龍横健（りゅうおうけん）』}スペシャル7杯喰い、2杯目は&color(blue){「辛口　ハーフ」}を。
（ラー友とシェアして食べましたが、一応全て食べたので、杯数にカウントします。。。）
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見た目にもヒジョ～に辛そうなビジュアルです。。。
表面にはラー油がたっぷりと浮かんでいます。

スープはベースは何か分からなかったですが、辛い中にも旨味をしっかりと感じるコクのあるスープ。
ラー油は香ばしく仕上げてあり、パンチも十分。

麺は中太のちぢれ麺。
1杯目の[[「塩」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2923.html]]の麺を手もみした感じ。
同じ麺でもちぢれさせることによってできたフルフル感が、口の中でのアクセントを生み出します。
スープだけだと極端には辛くないですが、油断して麺をススルと結構ムセそうになります（笑）

具はモモチャーシュー2枚・平べったいメンマ・海苔・刻みネギ。
このメンマは厚みはないですが、非常に美味しいメンマです。


こちらも塩の時同様、油たっぷりながらも、クドさがない、「あっさりコク旨ラーメン」といった感じの美味しいラーメンでした。



住所：[[山形県新庄市大字本合海1802-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2703.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2009年　12杯目）
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